Hoy no os traigo ninguna novedad, estos pastelitos de limon estan en casi todos los blogs pero yo aun no los habia echo nunca y menos aun probado, asi que habia que ponerle remedio y el pasado Domingo los hice para el postre,he de deciros que me han encantado, el contraste dulce de la galleta de la base con el toque acido de la crema de limon los convierte en una delicia, si os gusta el sabor a limon y aun queda alguien que como yo aun no los haya probado os invito hacerlo, estoy segura os van a encantar.
Ingredientes para la masa:
- 200 grs de harina
- 150 grs de mantequilla
- 50 grs de azucar glas
- sal
Para la crema :
- 200 grs de azucar
- 4 huevos
- 150 ml de zumo de limon
- ralladura de 1/2 limon
- 100 grs de harina
Preparacion:
Primero hacemos la masa y para ello batimos la mantequilla con el azucar hasta que este cremosa.
añadimos la harina mezclada con un pelin de sal y amasamos bien mezclando con una cuchara o con las manos.
Forramos la base y los bordes de un molde cuadrado con papel de horno y extiramos en el la masa de forma uniforme.
Metemos a horno precalentado a 180º unos 30 minutos aproximadamente hasta que este dorado.Retiramos y dejamos enfriar.
mientras hacemos la crema:En un bol batimos los huevos con el azucar hasta que esten espumosos
Incorporamos el zumo y la ralladura y por ultimo añadimos la harina y removemos con una espatula o unas varillas procurando no queden grumos.
Vertemos la crema sobre la base que ya estara fria y metemos de nuevo en el horno unos 30-40 minutos para que cuaje.
Retiramos , dejamos enfriar y desmoldamos ayudandonos del papel de horno .
Cortamos en cuadraditos iguales y espolvoreamos con azucar glas.
Y ya solo nos queda disfrutarlos
Ummmm que delicia¡¡¡¡¡¡
Espero os gusten, un besote y feliz tarde.
Pues me pasa lo que a ti, nunca los he echo y tampoco los comí, ya ves no eres tu sola, los conozco desde siempre pero no los hice nunca, te han quedado estupendos, menuda pintaza tienen......Besss
ResponderEliminarTienen una pinta tremenda! bsss
ResponderEliminarUm bolinho de comer e chorar por mais, gostei muito, bjokitas
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarSão tão boas! E as tuas estão lindas! :)
Bjs
He visto muchas veces estos pastelitos, pero de momento aún no los he hecho y eso que me encantan los dulces con limón. Se ven fantásticos.
ResponderEliminarBesos.
Deliciosos!!! los pastelitos de limón tienen un sabor muy refrescante y muy agradable.
ResponderEliminarFeliz Miercoles
salivando q me tienes!!! muy buena idea y una pinta espectacular!!!
ResponderEliminarPues yo te los copio que tampoco los he hecho nunca y tampoco los he probado y seguro que me gustan porque me encanta el limón.
ResponderEliminarBesos. Lola
Olá Marijose!!
ResponderEliminarFicaram lindos e simplesmente deliciosos!!!
Beijos e ótima semana pra ti! =)
Te han quedado deliciosos, me llevo un par de ellos, besos
ResponderEliminarFicaram lindos amiga! bjss
ResponderEliminarOi Maria!
ResponderEliminarClaro que eu vou fazer essa receita, hummmm, achei deliciosa e bem fácil!
Bjssss amiga
¡¡que buenos!!, yo pongo el café helado y me llevo un pastelito
ResponderEliminarDesde luego buenisimos!!! con el saborcito del limon quedan unos pastelitos de lujo.
ResponderEliminarBesets.
Hola Maryjose que ricura de pastelitos ,e los como con los ojos y mira que tengo ganas de prepararar postres con limón me voy a llevar tu receta y en cuanto pueda probare hacerlos bst guapi
ResponderEliminarQue belo pastel! Adoro! Ficou com um aspecto delicioso.
ResponderEliminarbesos
Ummmmmmmmmm que rico de buena gana me comia un trozo seguro esta de rexupete ,hace tiempo que veo estos pastelitos en pinterest y ahora ya no tengo disculpa , con tu permiso tomo nota para cuando refresque te han quedado divinos al igual que el pastel de calabacin y salchichas.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Madre mía, qué delicia de pastelillos te han quedado. Yo, la verdad es que ni los he hecho ni los había visto pero me guardaré la receta. Besos
ResponderEliminarQue delicia de pastelitos. Estos los hago en cuando tenga un hueco.
ResponderEliminarSaludos
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