Hoy vengo con un postre que bien puede lucir en nuestras mesas navideñas, es economico, facil, y rico,no tan ligero como un flan, pues los frutos secos lo hacen un poquitin mas contundente pero se deja comer, esta de vicio y os invito a probarlo.
Ingredientes:
- 150 grs de nueces peladas
- 6 huevos
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 vaso de leche
- 5 galletas Maria
- 3 cucharadas de azucar para el caramelo
Preparacion:
Reservamos 8 medias nueces para decorar y trituramos el resto junto con las galletas
En una sarten pequeña ponemos el azucar junto con 1 cucharadita de agua ,hacemos un caramelo bañando con el una flanera o molde
Batimos los huevos, la condensada y la leche,( yo la mido por la lata de la condensada)
Añadimos las nueces y galletas picadas y mezclamos
Vertemos la mezcla en el molde caramelizado y llevamos al horno precalentado a 180º al baño maria unos 50-60 minutos hasta que este cuajado
Entonces retiramos y dejamos enfriar
Mientras se enfria el pudin hacemos un caramelo con unas cucharadas de azucar y un chorrito de agua y caramelizamos las nueces reservadas
Luego colocamos sobre papel de cocina y dejamos enfriar
Desmoldamos el pudin
Adornamos con las nueces caramelizadas y servimos
Ummmmm, delicioso¡¡¡¡¡¡
Probarlo, os va a gustar.
Biquiños y feliz puente,y como siempre.... disfrutar y ser FELICES.
Un pudin de lujo si te lo pillo te dejo el plato relimpio. besinos
ResponderEliminarDelicioso, no hay mas que verlo.Muchas gracias.Bssss
ResponderEliminarHola MJ, debe estar delicioso, con sus nueces caramelizadas y todo. Un pudin apetitoso y fácil de hacer. Besos.
ResponderEliminarSe ve divinisimoooo y no dudo ni un segundo que este de muerte relenta no lo siguiente 😋
ResponderEliminarDe buena gana daba cuenta de un trozo como siempre receta y fotos de 20 points.
Bicos mil y feliz finde wapa 😘
Vaya aspecto!! Y el sabor ni te cuento. Una propuesta perfecta para estas fiestas
ResponderEliminarUn abrazo
Clara
Que rico se ve!!
ResponderEliminarBesos
impresionante, se ve maravilloso, y el sabor de las nueces tiene que estar brutal en este pudding!!
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