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sábado, 7 de septiembre de 2013

Pinchos de huevo con lechuga y tartar de serrano




Hola, buen Sabado a tod@s, tenemos una tarde preciosa por aqui, y antes de salir a disfrutarla os dejo estos pinchos de huevo por si os apetecen, se preparan en un momento son facilitos, economicos y los podemos dejar preparados en la nevera, eso si, tapados con papel film para que no se nos sequen, y asi poder disfrutarlos cuando lleguemos a casa,y  con ellos me despido hasta el Lunes ya que mañana  no andare por aqui ,saldre temprano y pasare el dia por tierras ourensanas, asi que a disfrutar mucho , a pasarlo bien,y  nos vemos el Lunes¡¡¡¡


Ingredientes:

  • 6 huevos
  • unas hojas de lechuga
  • 200 gramos de jamon serrano jugosito
  • mayonesa

Preparacion:

Cocemos los huevos unos 10 minutos en agua salada hirviendo, los dejamos enfriar, pelamos y los cortamos por la mitad, reservando las yemas.
Lavamos las hojas de lechuga, secamos , las cortamos en juliana y las mezclamos con la mayonesa, añadimos 4 yemas machacadas con un tenedor y mezclamos bien.
Picamos el jamon muy finamente.
Rellenamos los huevos con la mezcla de lechuga y mayonesa, colocamos montoncitos de jamon encima y pinchamos con un palillo.
Espolvoreamos las yemas restantes picadas alrrededor de los huevos y servimos.



Espero os haya gustado, bicos .

38 comentarios:

  1. humm super bom gostei da sugestao bravo bjs bfs

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  2. Um petisco te delicioso.
    Eu adoro ovos
    Bom fim de semana
    bjs

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  3. Pedazo pincho has preparado Marijose, tienen una pinta divina, me encantan!!! Besitossss.

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  4. Un aperitivo rico y fácil.La presentación y las fotos muy lindas.Saludos y buen finde

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  5. ooohh que buenos se ven, con el toque del serrano me gusta.
    un besote marijose.
    como agua para chocolate-myriam

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  6. Que ricos pra la noche los pongo, seguro que lo festejan.Besoss

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  7. Que buena pinta!!! una presentación estupeda los pinchos estan pidiendo que los coma. Un abrazo Marijose

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  8. ufffff, aqui tenemos una tarde lluviosa y húmeda.
    Pero estos pinchos de huevo, '¡¡¡que delicia!!

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  9. Mariajo pasatelo bien, que pena que mañana no este libre, te iría ver a las termas que seguro os llevaran allí, y yo estoy en camino de las Termas de Autariz al pasar el puente de la autovíapor abajo un poquito mas adelante, divierte y los huevos deliciosos, bikiños

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  10. Me han encantado con aperitivo!que ricoooss!
    Besines:-)

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  11. Ya lo creo que apetecen y más con esa presentación tan ideal que les has dado. Me encanta.

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  12. Ya lo creo que apetecen y más con esa presentación tan ideal que les has dado. Me encanta.

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  13. Un pincho en toda regla Marijose, de los que apetecen siempre.

    bicosss

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  14. Oi Marijose, sua receita é simples e ao mesmo tempo sofisticada.Adorei.
    Beijos e bom domingo.

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  15. Te han quedado geniales! No conozco a nadie que no le gusten los huevos rellenos :P

    Bss
    Con Especias

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  16. Que buena pinta! A mi hija le encantan los huevos duros! Seguro que se los hago!! La presentación es un lujo. Un besito:)

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  17. Que buena pinta! A mi hija le encantan los huevos duros! Seguro que se los hago!! La presentación es un lujo. Un besito:)

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  18. Qué ricos los huevos rellenos! Tienen un aspecto buenísimo.
    Besos.

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  19. que huevos rellenos mas buenos, el jamon le tiene que dar un sabor genial

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  20. Un plato muy facilito y muy vistoso, me encanta. Un besito guapa.

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  21. vaya pintaza de plato!!!me encanta!!!!

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  22. Una presentación muy chula, el aspecto es una delicia. Un pinchito excelente.

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  23. qué buenos bocaditos para cualquier ocasión con amigos

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  24. Ummmmmm que pinchito más rico, un aperitivo que le gusta a todo el mundo.
    Besos.

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  25. que ricos mari jose me encantan los huevos de todas las maneras posibles te quedaron divinos besos guapa

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  26. que ricos mari jose me encantan los huevos de todas las maneras posibles te quedaron divinos besos guapa

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  27. Hola amiga!!!!!!!!! por aquí un día fresco pero reluce el sol. Me llevo unos pinchitos para la merienda, además tengo excedentes de huevos estos días, las gallinas están como locas jajaja.
    Que tengas una feliz tarde. Nosotros pasando nuestro día tranquilos y relajados

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  28. Hola Maria, que saudades das amigas e dos blogs, e muito curiosa para ver as delicias que prepararam. Já estou de volta. Adorei esse petisco, seus ovinhos ficaram deliciosos, e com uma bela apresentação. Gostei muito também da berinjela com bacalhau, uma combinação perfeita e bem ao meu gosto. Passei igualmente para deixar um lindo domingo. Besitos até amanhã

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  29. Unos huevos muy ricos, me gustan mucho los huevos rellenos.Besos.

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  30. unos pinchos deliciosos y con una presentación barbara se comen con la vista...bicos

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  31. Que huevos tan sencillos y tan ricos, y que manera tan bonita de presentarlos.
    Besos. Lola

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  32. unos huevos muy ricos ¡¡ me encanta la presentacion
    besitos

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  33. A apresentação está linda, belas entradas!

    Bjs

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  34. Que lujo de plato Mª José !!!
    una presentación mas que sobresaliente...
    precioso plato para quedar de lo más con invitados...
    los huevos riquísimos ...pero la presentación me ha dejado con la boca abierta...
    besossssssssss

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  35. Como me gustan estos platos fresquitos y que entran por los ojos.
    Besos y buena semana

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  36. Que delicia, me encantan, sencillos pero arrebatadores!

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.