Hoy empezamos la semana de este recien estrenado mes de Febrero con una receta ligera, muy sana y bien sabrosa, haber que os parece este salteado de calabacin, a nosotros esta mezcla de sabores nos ha encantado y espero a vosotr@s tambien..
Ingredientes:
- 2 calabacines grandes
- 1 paquete de gulas
- 12 gambones
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Preparación:
Lavamos, despuntamos y cortamos los calabacines en laminas con la ayuda de una mandolina
Luego con un cuchillo cortamos en tiras
Sacamos tambien la cascara a los gambones
En una sarten grande o un work con un poco de aceite de oliva hacemos el calabacin unos 7 minutos a fuego fuerte dandole vuelta con cuidado para que no se rompan mucho
En otra sarten con unas cucharadas de aceite de oliva doramos los ajos en laminas
Luego añadimos los gambones cortados en trozos o enteros y salteamos,añadimos tambien las gulas, salpimentamos y damos unas vueltas
Si los calabacines han soltado mucha agua escurrimos ,añadimos la mezcla de gulas y langostinos , mezclamos y dejamos hacer unos minutos para que se mezclen bien los sabores
Y listo, a la mesa,
Un plato sencillo, rapidito, muy sano y buenisimo
Probarlo, os gustará, biquiños y feliz tarde.
Olá,
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Un salteado de lujo y riquisimo.
ResponderEliminarUuummmm como me tientas asi a estas horas no dudo lo mas minimo que ese salteado este de rexupete.
ResponderEliminarComo siempre receta y fotos son de 20 points te ha quedado de relujo.
Bicos mil wapa.
Que sano y que opción tan buena de preparar las gulas.......para mi un plato de lo más completo
ResponderEliminarBesitos¡¡
Un salteado bien rico y saludable. M e encantan estos platos.
ResponderEliminarBesos
A mi me gusta , seguro!! me encantan todos los ingredientes que lleva, asi que me lo apunto para probarlo!! Bs.
ResponderEliminarMenuda combinación!!
ResponderEliminarEstá de lujo ;)
Besos