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lunes, 18 de abril de 2016

Galletas boton de miel y anis

 


Cada dia que pasa me gusta mas hacer galletas ,disfruto haciendolas y tambien comiendolas y es que no hay nada como una galletita casera para acompañar el cafecito despues de comer, ya no digo desayunar ni merendar porque sino.... donde iriamos a parar Dios mio¡¡¡¡¡, pero con el cafe o simplemente una porque si, porque estas haciendo algo , te acuerdas y te apetece tomar algo dulce sin mas, tanto es asi  que apenas compro galletas , cuando me apetece las hago y ya esta, ademas  no me canso nunca porque hay tanta variedad que estoy siempre deseando hacer alguna nueva para probarla, estas son de miel y anis, riquisimas y ademas bonitas verdad?


Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 125 grs de margarina
  • 100 grs de azucar moreno
  • 1 cucharada de anis
  • 2 cucharadas de miel
  • 400 grs de harina

Preparacion:

Batimos la matequilla con el azucar


Añadimos el huevo, el anis y la miel y batimos


Por ultimos agregamos la harina tamizada poco a poco 


Cuando este una mezcla grumosa terminamos de amasar con las manos, hacemos una bola , envolvemos en papel film y metemos en la nevera 1 hora.


Extiramos la masa con el rodillo y con un cortapastas coratamos las galletas


Para darle forma de boton marcamos con un cortapastas mas pequeño sobre la galleta y hacemos los ahugeros con una pajita
Colocamos sobre una bandeja de horno sobre papel de hornear o papel de aluminio


Metemos a horno precalentado a180º unos 10 minutos, hasta que los bordes esten dorados


Retiramos, dejamos enfriar sobre una rejilla y a disfrutarlas
Quedan unas galletas muy crujientes y ricas


Os apetece una?
Esperos os gusten, biquiños y feliz tarde.

16 comentarios:

  1. que bonitas quedaron! ademas seguro que son para comer y no parar, bicos

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  2. Que delícia de bolachinhas, amiga Marijose! Adorei o capricho na modelagem!
    Bjuss!!!

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  3. Preciosas galletas, que me encantan con ese toque de anís que les has puesto.
    Tienen que estar más que buenas!
    Un beso.

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  4. Que bonitas te han quedado y por supuesto ni que decir tiene que deben estar deliciosas.
    Besos. LOla

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  5. Hola guapisima!! he estado pachuchilla y no he podido venir a verte pero ya estoy de nuevo como un roble jaja, las galletas en mi casa son un visto y no visto de lo que gustan y estas de boton te han quedado maravillosas, y que conseguidas te han quedado con su hilito y todo, me han encantado...Bess

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  6. Que chulas quedaron, marijose!! y menudo vicio tenerlas delante, en mi caso irían una tras otra, soy galletera que no veas y me encantan a todas horas.

    Bicosssss

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  7. Unas galletitas riquísimas, me encantan como te han quedado. La presentación es de 10, que apetecibles son.
    Un beso

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  8. María José !!!
    pero que bonitas te han quedado
    a mí también me gusta hornear galletas, dejan esa maravillosa olor en toda la casa
    Éstas deben estar deliciosas, además de que son monisimas
    las fotos preciosas
    un besazoooo guapaaaaa !!!

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  9. Que rica receta, me encanta amiga.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  10. Si es que un café con galletas es de más rico que hay... Y más si son como estas, me las apunto
    Besos

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  11. Também adoro fazer bolachas!
    Estas ficaram lindas :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  12. Claro que apetece uma!!!!
    Muito boa receita... um resultado final excelente!
    Bjs

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  13. Menuda chuada de galletas y de un sabor increible,me encanta el sabor del azúcar moreno¡¡¡
    Besitos¡¡

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  14. Que galletas tan bonitas y que decir lo ricas que estarán!!
    Un besito

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  15. Entre los vasitos anteriores y estas galletas, se ha abierto el apetito.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.