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miércoles, 15 de octubre de 2014

Salteado de arroz con jamon y pimientos




Os apetece algo facil y rico para cenar?, pues haber que os parece este salteado de arroz,ademas de resultar ecomico, se hace en un momento y queda un plato completo y muy sabroso, os invito a probarlo.
 
Ingredientes:

  • 300 grs de arroz de grano largo
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 200 grs de jamon cocido en una loncha gordita
  • 1 cebolla pequeña
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta


Preparacion:

En una olla ponemos dos partes de agua por cada una de arroz, añadimos un poquito de sal y ponemos al fuego.
Cuando hierva añadimos el arroz y dejamos cocer 15 minutos.
Escurrimos y reservamos.
Pelamos y cortamos la cebolla y la zanahoria en daditos, al igual que el jamon y el pimiento.
En una sarten grande o un wok con un poquitin de aceite de oliva salteamos las verduras unos 4-5 minutos, añadimos el jamon y rehogamos un par de minutos mas.
Salpimentamos y retiramos.
Añadimos un poquito mas de aceite a la sarten y doramos los ajos que habremos pelado y cortado en laminas 1/2 minuto.
Añadimos el arroz y salteamos 2-3 minutos.
Incorporamos el jamon y las verduras y proseguimos la coccion 1 minuto mas sin dejar de remover para que se mezclen los sabores.
Repartimos en platos y servimos.


Buen provecho¡¡¡espero os guste, un besote.

25 comentarios:

  1. Una receta fácil y que nos saca de apuros.
    bs

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  2. Muy rico este arroz muy fácil y rápido de hacer.
    Besitos.

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  3. Ficou lindo o teu arroz como sempre tu fazes...um beijinho.

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  4. Uma refeição completa, cheia de sabor e super prática, adorei!
    Beijos e um lindo dia pra ti!! =)

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  5. Facilita y rica receta para la cena Marijose!!

    Bicos

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  6. Que rico ligero y muy completo me encanta.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  7. muy rico y como bien dices economico ,que mas se puede pedir
    besitos

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  8. Un arroz bien rico!! Muy ligerito, pero delicioso. Me gusta mucho este tipo de arroz, me viene genial para la cena.
    Besitos

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  9. Mas facil rapido y rico imposible te ha quedado un plato para cenar divinisimooooo.
    Bicos mil wapa.

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  10. Tão simples e fica uma excelente refeição,
    Nós nos em que não apetece cozinhar é uma boa opção
    Bj

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  11. para que complicarse la vida, un arroz vistoso y sabrosisimo.

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  12. Para cenar un plato delicioso y sano y más fácil imposible. Yo lo hago a menudo para llevar al trabajo, me encanta!!
    Un biquiño

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  13. Que me va ha parecer pues que me encanta y me has dado una idea genial, nos encanta el arroz y hace mucho que no lo hago en ensalada, te la voy a copiar que me gusta un montón tu manera fácil y buena.
    Un besito y feliz semana.

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  14. Me encantan los salteados y siendo de arroz me re chiflan!!que bien te ha quedado el plato, esta bárbaro para mi cena...Beszz

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  15. Un plato delicioso y que siempre nos saca de más de un apuro- MIl besos

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  16. Una receta ideal para comer rico y caliente cuando no se tiene mucho tiempo para complicarse :)
    Besos

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  17. Si que te ha quedado un plato rico para cenar, ese arroz tiene pinta de estar de lo mas rico y sabroso. mil besicos cielo

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  18. Me gustan mucho este tipo de plato, bueno en si es que me gusta el arroz en todas sus forma y preparaciones, así que seguro que este está buenísimo, tiene muy buena pinta.
    Un beso.

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  19. Tiene una pinta estupenda, Marijose! Apetece un montón meterle mano a este rico salteado de arroz :)
    Biquiños cielo.

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  20. Oye, me lo guardo, tiene que estar riquísimo y muy facilito.

    Besitos.

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  21. Este arroz tendrá un gusto muy bueno gracias sobre todo al pimiento, lo imagino, como tú dices, muy sabroso

    Abrazos

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  22. Hace tiempo que no venía por aquí Marijosé, es que ya sabes cómo es que la vida corre a mil por horas y el tiempo definitivamente no me alcanza. Pero qué ricas recetas tenías esperándome, así que me voy feliz, y me llevo el cuscus con garbanzos y este arrocito también. ! besitos

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  23. Me gustan mucho las ensaladas de arroz sobre todo para el verano ahora tenemos bien de fresquito en Soria
    Besicos sorianos

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  24. Com os pimentos deve ficar mesmo saboroso! E o aspeto está o máximo ;)

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.