}

Seguidores

sábado, 26 de octubre de 2013

Tortitas con frutas



 Hola, buen Sabado a todos, con esta receta participo en el concurso de "Recetas  sanas , ligeras y equilibradas" para celebrar el 30 Aniversario del Hospital General Universitario de Elda, en el apartado postres

 podeis informaros y ver las bases del concurso en el blog Olivas en la cocina, me parece una  gran iniciativa , para una muy buena causa, asi que esta es mi aportacion.

Ingredientes:

  • fruta fresca variada
  • 150 grs de harina
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de azucar
  • 190 ml de leche
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • el zumo de 1 limon
  • 25 grs de mantequilla
  • sal


Preparacion:

Lavamos  y cortamos la fruta en laminas , rociamos con el zumo de limon para que no se oxide y  reservamos.
En un bol batimos los huevos con el azucar y una pizca de sal, incorpòramos la leche y  la mantequilla derretida, tamizamos la harina con la levadura sobre la preparacion anterior y seguimos batiendo hasta conseguir una papilla homogenea.
En una sarten pincelada con  aceite de girasol vertemos un cacillo de la papilla, dejamos cuajar 1 minuto, damos la vuelta y terminamos de hacer por el otro lado.
Repetimos la operacion hasta terminar la masa.

Ahora troceamos el chocolate y lo fundimos al baño maria.

Montamos el postre superponiendo en cada plato 3 tortitas con una capa de frutas entre una y otra reservando algunas para decorar.Las regamos con un hilito de chocolate caliente y decoramos con las frutas reservadas.
Servimos enseguida.


Espero os gusten, besos y que paseis un buen finde.

24 comentarios:

  1. Sanos, sabrosos y que presentación mas bonita.

    ResponderEliminar
  2. ficou mt bonito e com fruta super bjs bfs

    ResponderEliminar
  3. guauu!! riquisimo!! un besote guapa ,

    ResponderEliminar
  4. Marijose, que receta tan rica y a la vez tan sana!!! Besos!

    ResponderEliminar
  5. Me encantan las tortitas y con fruta fresca q buena te quedaron geniales bssss

    ResponderEliminar
  6. Mi niña que ricas estas tortitas con la fruta se ven muy pero que muy ricas, suerte bst

    ResponderEliminar
  7. Me gusta mucho la receta que has elegido para el concurso,, estas tortitas deben estar buenísimas , y además con fruta, mucho más sanas. Bss.

    ResponderEliminar
  8. Estas tortitas asi las deviamos de comer muchas veces, por lo sanas que son aparte de deliciosas, bikiños amiga

    ResponderEliminar
  9. Me encanta la propuesta que has hecho, es un desayuno sano y diferente, suerte!
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. que buena pinta, esto es un desayuno completo y lo demas son tonterias

    ResponderEliminar
  11. Olá Maria José tudo bem?
    A tua receita ficou linda e maravilhosa como sempre fazes. Bjokas))

    ResponderEliminar
  12. Qué ricas!
    Mi hermana las hace a veces con frutas y es una merienda genial =)
    Un besito.

    ResponderEliminar
  13. Hola Marijose, es una receta ideal con una pinta deliciosa!!!
    Te deseo muchisima suerte !!!!!
    Besitos corazon!!!

    ResponderEliminar
  14. te quedo impresionante de bonita y rica no lo pongo en duda nena!! que golosada ojala tengas suerte porque esta de premio...Besss

    ResponderEliminar
  15. Sana y rica, más que deliciosa, ideal para un buen postre en un hospital.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  16. muy rica y sana las probares ,por que tienen una pinta ,besos

    ResponderEliminar
  17. Marijose preciosa, que me he perdido muchas recetas tuyas, las he estado viendo y como siempre riquísimas y muy variadas. Este postre es un señor postre delicioso, completo y equilibrado, perfecto para unbuen concurso como en el que participas ¡Mucha suerte!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  18. Un postre ideal para un dia de fiesta, que rico.
    Muchas gracias por tu participación en el concurso.
    Saludos

    ResponderEliminar
  19. Buenos días Marijose. Que pinta tan deliciosa que tienen estas tortitas, me parece una receta fácil, sana y original: tienen que ser un placer poder degustarlas, con esas frutas tan buenas y variadas que le has puesto. Espero que tengas mucha suerte en el concurso.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  20. Me encantan las tortitas¡¡ son riquísimas, y con todo lo que las has acompañado seguro que están para empezar y no parar :) Un beso.

    ResponderEliminar
  21. minha amiga esta perfeitos ameiii parabens viu bjus doces

    ResponderEliminar
  22. Una delicia de postre el que has presentado para el concurso. La verdad es que es muy apetitoso y entra por los ojos.
    Te agradezco mucho tu participación y te deseo mucha suerte.
    Gracias al concurso estoy conociendo nuevos blog, así que me quedo a seguirte.

    Un besito,

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.