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viernes, 25 de octubre de 2013

Crema de lechuga



Hoy una sopita suave y bien calentita para cenar, ¿que os parece de lechuga?...

Ingredientes:

  • Unas hojas de la parte exterior de la lechuga
  • 2 puerros
  • 1 patata
  • 1 litro de caldo vegetal
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Preparacion:

Limpiamos bien los puerros sacando al parte verde y los cortamos en rodajas.
Lavamos las hojas de lechuga, escurrimos y troceamos.
Pelamos , lavamos y cortamos la patata en trocitos.
En una cazuela con unas  cucharadas de aceite de oliva sofreimos el puerro unos 5 minutos, añadimos la patata y dejamos unos 5 minutos mas, por ultimo añadimos la lechuga y dejamos otros 5 minutos.
Entonces añadimos el caldo, salpimentamos y cocemos unos 15 minutos.
Trituramos hasta obtener una crema fina y servimos.

 Suave y deliciosa, bicos¡¡¡¡.

20 comentarios:

  1. Me parece una crema genial para esta noche cenar.

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  2. Para esta noche no que me voy de cervecitas ..
    pero para el lunes la pruebo..
    que la doctora me ha recomendado que no haga dieta el fin de semana...jjjj
    nunca la he probado pero si dices que está buena
    me la llevo anotadita
    que ligera y sana desde luego que es...
    un besazo y feliz fin de semana

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  3. Hola guapa pues no la e probado nunca con lechuga siempre acabo tirando las hojas mas verdes buena idea me la anoto bsss

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  4. A mi me parece perfecta esta crema, mira que me costó probar y cuando lo hice me gustó.
    Besos.

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  5. muy buena pinta no la probe ,habra que hacerlo besos

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  6. No imagino como sera su sabor, pero la probare sin duda y te cuento, besos

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  7. Una crema ligera y ideal ahora que se acerca el invierno y apetecen mas los platos de cuchara

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  8. Agora com os dias mais frios já sabem as sopa.
    Esta ficou uma maravilha
    Bom fim de semana
    bjs

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  9. como me gustan estas sopitas, tiene una pinta buenisima, bicos

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  10. Hola Marijose
    El pastel de macarrones y esta sopita estan para chuparse los dedos......y ahora con el frio que esta llegando........ lo vamos a disfrutar mucho, gracias por compartir!!!!
    sweetcakestoronto
    besos y feliz fin de semana!
    miri

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  11. Me parece muy bien Mariajo, la tendre que probar con lechuga nunca la hice, bikiños guapa

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  12. Nunca he cocinado la lechuga... pero viendo lo bien que te ha quedado será cuestión de probar! Buen finde!

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  13. Ainda não tinha visto creme de lechuga! Muito interessante! Me parece muy saboroso também.

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  14. nunca e comido crema de lechuga, debe de ser una forma genial de gastar la lechuga rápidamente cuando hay mucha por casa, aunque yo siempre e sido mas de comerla cruda

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  15. Está muy muy rica yo la hago muchas veces ....te diré que es la mejor medicina contra el insomnio y además de relajante ...me encanta ,buen fin de semana ,besos

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  16. jamas huviera pensado k de la lechuga se hace una crema jeje se ve rica rica besos

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  17. Hola, una cenita con esta crema o un primer plato genial! que sano y rico!
    Besos
    Silvia

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  18. Esta receta es una novedad para mi, yo la lechuga siempre en ensalada o para poner en bocatas jamas la he probado en crema, pero todos los días se aprende algo, por los ingredientes que lleva tiene que estar muy buena y me parece perfecta para una cena ligera. Un besazo.

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  19. La tengo en pendientes Marijose, esta cremita debe estar deliciosa, por la pinta que hace....ummmmmmmmmmm!!! me la comería ahora mismo para cenar. Besitos guapa.

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  20. hmmmm que aspeto tem a sua sopa, deve ter um sabor divino... boa continuação :)

    Bjs Manos Mesquita


    http://docesalgadoss.blogspot.pt/

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.