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sábado, 6 de abril de 2013

Sopa de calabaza y pasta



 Hola¡¡¡¡¡, como va el finde? espero que bien, por aqui hace un poquito de fresco pero luce el sol y esta muy buena tarde , asi que habra que aprovechar y salir a dar un paseo y que nos de un poco el aire , pero antes os dejo esta sopa que hice para cenar, yo no si a vosotros os pasa lo mismo que a mi, pero hasta que llega el calor lo que mas me apetece para cenar es una sopita caliente , yo suelo guardar en un tuper los caldos de cocer carnes y verduras y luego los congelo, asi cuando  me apetece hacer una sopa,como el caldo ya esta echo tan solo es descongelarlo añadirle los ingredientes  y en un instante tendremos la sopa preparada ahorrando asi un monton de tiempo.
Bueno pues esta la hice asi...
 
Ingredientes:

  • 1 trozo de calabaza
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 puñado de guisantes congelados 
  • 2 puñaditos de pasta para sopa
  • 1 litro de caldo de pollo
  • aceite
  • sal
  • pimienta

Preparacion:

Pelamos la calabaza y la cortamos en daditos
Pelamos y picamos la cebolla muy fina.En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva salteamos la cebolla ligeramente, agregamos la calabaza y damos unas vueltas.
Vertemos el caldo  y cocemos unos 15 minutos, entonces agregamos la pasta y los guisantes.
Salpimentamos y proseguimos la coccion unos 10 minutos mas  .
Antes de servir espolvoreamos con perejil picado.


Buen provecho¡¡¡¡¡ que paseis una buena tarde de Sabado, bicos¡¡¡¡.   

18 comentarios:

  1. que guayy queda con las estrellitas, que delicia! Un besazo!

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  2. una forma de tomar verduras diferente y original

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  3. es que una sopita asi apetece en cualquier momento, se ve riquisima, bicos

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  4. una cenita ideal, y sabrosa que buena pinta que tiene

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  5. quando eu rea pequena minha avo tb fazia uma assim e eu adorava esta tb esta com um aspceto mt bom bjs bfs

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  6. rica, rica, para este frío que ha vuelto.bs

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  7. Una receta buenísima para estos días de fríos que se resisten en abandonarnos.. hace mucho tiempo que no probaba la sopa de estrillitas, ummmmmm me han entrado unas enormes ganas de empezar a probarla.
    Un besito.

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  8. Aquí ha amanecido un domingo, soleado muy fresquito.
    Esta sopa, viene de maravilla

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  9. Un excelente primer plato para esta turbulenta primavera.

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  10. Pues sí, habrá que aprovechar el finde que está haciendo bueno. Esas sopitas con los caldos caseros son de lo mejor y me pasa como a ti, que hasta bien entrado el calor me parece la mejor cena posible.

    un beso guapetona

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  11. Que rica!!! me encanta todo que lleva calabaza...y calentito mejor,yo en este momento estoy haciendo un postre con calabaza y manzana aver como sale?
    un saludo y gracias...el agua de azahar en froiz no lo había ni en gadis...lo traere de Estevez...
    bicos

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  12. Hola Marijose!!! Yo también soy de guardar en el congelador el caldo, luego viene de maravilla tenerlo a mano hecho. Por cierto, esas estrellitas me han recordado cuando era pequeña, me encantaba que mi madre me las pusiera y la sopa de letras también, bssss.

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  13. Qué sopita más rica y ligera, una idea muy buena tener caldo de fondo de congelador.Un beso

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  14. Estupenda sopita Marijose, este año a este paso vamos a comer sopa hasta el verano porque el frio no se quere ir!!
    Me ha hecho gracia ver las estrellitas que hace un montón que no las hago.....desde que mis hijos eran pequeños.
    Besitos guapa, me ha encantado el platito de sopa.

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  15. Uhmmmm!!! que buena pinta tiene esta sopa. Lo tendré que probar pronto, porque además la calabaza me gusta mucho, mucho. Un beso

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  16. Cuando hace fresquito se apetece mucho un plato de sopa, esta tenía que estar rica, para calentar el cuerpo que parece que ha vuelto el invierno.
    Besos.

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  17. Me ha encantado. Mañana mismo la probamos para cenar.
    ¡Besos!

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.