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jueves, 11 de abril de 2013

Pollo guisado de mama


Hola a tod@s¡¡¡, hoy traigo este guiso con pollo casero y patatas nuevas que preparo  mi madre para comer y que estaba muy ,pero que muy bueno, espero os guste y os deseo una muy buena tarde.

Ingredientes:

  • 1 pollo cortado en trozos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo y uno verde
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 puñado de guisantes
  • patatas nuevas
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • azafran

Preparacion:

En una cazuela con aceite de oliva sofreimos el pollo, cuando este dorado añadimos el vino ,  la cebolla, ajos, pimientos, y tomate picados en trocitos y la zanahoria pelada y cortada en rodajas.
Tapamos la cazuela y dejamos estofar lentamente las verduras, cuando esten blandas cubrimos con agua,  echamos un poquito de sal  y unos polvos de azafran o colorante y dejamos cocer despacio  unos 30 minutos, entonces añadimos las patatas peladas y enteras, los guisantes y dejamos cocer a fuego medio todo junto hasta que las patatas esten blandas.

Buen provecho¡¡¡¡¡¡¡¡ bikiños para todos¡¡¡¡.

45 comentarios:

  1. Seguro que está exquisito, como todo lo que preparas y si viene de mamá con más razón.
    Besos de sal dorada

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  2. Que bueno!
    Adoro frango guisado!
    Obrigado pela sua visita ao meu recanto. ;)

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  3. Los platos de siempre suelen ser los más ricos, y con esa pinta ummm!!!. Me ha encantado. Muchos besitos guapísima.

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  4. mmm que rico
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  5. Hola,te ha salido un pollo muy rico con toda la verdurita que le has añadido...Besets

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  6. En Cuba lo hacemos muy parecido. Me recuerda tanto a mi mami también.
    Las extraño mucho a todas en mi cocina mudada a Wordpress ya sé que no les salgo en las actualizaciones, pero no me abandonen ;-)
    Besitos,
    Vero
    Lacocinadevero.com

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  7. Que buenísimo debe estar...un pollo delicioso.
    Bss

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  8. Como no nos va a gustar , todo lo que cocinan las mamás nos sabe a gloria!!
    Besitos

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  9. Hola amiga!!!!!!
    Como no nos va a gustar si es un plato tan importante..........como sabe la comida de mama!!!!!!!!!! dale las felicidades de mi parte, se ve rico, no riquísimo. Aquí al paso que vamos este año no plantamos las patatas, así que si lo conseguimos por culpa del tiempo las nuevas en lugar de en septiembre vendrán para halloween jaja
    Besinos, que tengas buena tarde

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  10. Y es que como la madre no hay ninguna, y si tienen esos pollos de corral ya ni te cuento

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  11. Adoro e tem um aspecto fantástico :)

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  12. Je je!!!!
    Qué bién que cocinan nuestras mamis... ciertamente, ellas han sido nuestras maestras (la mayoría de veces).
    Pues felicita a tu mamá.
    El pollo con las patatitas nuevas está para chuparse los dedos!!!!
    Un beso, Marijose.

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  13. Este pollo está com um aspecto suculento, receita de mãe é sempre uma delícia, adorei, bjs !!

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  14. Rico, rico, rico....y es que como los guisos de las mamissss!!!!

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  15. un pollo riquisimo, y es que las recetas de las madres, son las mejores.
    Besos. Lola

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  16. Este pollo esta de lujo!!!!
    me llevo la recetaaaaaa
    Besitossss^^

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  17. um, ¿qué tendrán las mamás que hacen las comidas tan deliciosas?

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  18. kaixo tximbeleta, bueno bueno bueno cuantas recetas saladas juntassss, pero yo no entre por eso, entre para felicitarte el cumpleaños, zorionak neska polite,y ya sabes a cuidarse que ya tienes una edaddddd, jajajajjaja, q conste que me debes una copita de txakoli.
    muxutxus y atxutxonessss, zorionakkkkkkkkkkkkkkk

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  19. Hola MªJosé!!.. Pero qué plato más rico!!.. Seguro que la salsita está de toma pan y moja.
    Un beso!!
    http://perfectodia.blogspot.com.es

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  20. ohh que rico...las fotos hablan.
    Seguro que está delicioso.
    Las fotos están de 10 en :D que cuidado
    bss

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  21. Como la comida de nuestras madres no hay nada¡¡ te ha quedado perfecto¡¡
    Un saludo¡¡

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  22. Hola!!te invito a que pases por mi blog para que recojas un premio que tengo para ti!! besooos
    http://lacocinadecris92.blogspot.com.es/

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  23. Cómo no nos va a gustar con esa salsita tan rica que le ha quedado?? fantástico plato! yo pongo el pan jejeje

    besitos

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  24. Esa mama mucho save!! uuff y con patatas nuevas me voy directamente a tu casa por si queda algo¡¡este plato es el plato estrella de mi marido le encanta y el saborcito de las patatas nuevas lo mejor de lo mejor¡¡ para saver de lo que hablo hay que probarlas¡¡ esta receta con todo caserito es de las mejores....Besitos

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  25. o Maria querida, adoro frango com batata e esse teu está c/uma aparência maravilhosa.
    Amei e fiquei com água na boca.

    Bjssssssssssss amiga

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  26. Como todas las cosas que hacen las madres, inmejorable.
    No se si es por la nostalgia o por que francamente es verdad.
    Besitos

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  27. Adoro frango estufado e esse ficou uma maravilha.
    bjs

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  28. Mi madre también lo hace así!!
    Qué bueno que está!

    Un besito!

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  29. adoro frango e com ervilhas e batatas humm este esta uma maravilha bjs

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  30. Ficou muito apetitoso!

    http://eassimsaoosdias.blogspot.pt/

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  31. Que buenas están las cosas que hacen las madres, tiene una pinta deliciosa . Un besito enorme

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  32. Alimenta con solo mirarlo, un guiso de los de siempre, con éxito.
    Besos.

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  33. Tiene razón Ana, alegra la vista Bolboreta, o sea que "de casta le viene al galgo" de tal madre tal hija...desde luego comer en tu casa tiene que ser un lujo total, con tan buenas cocineras y producto casero...pa chuparse los dedos!
    Un biquiño a las dos

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  34. Hola preciosa, qué maravilla de entrada, felicita mucho a tu mamá, que éstos platos son siempre los mejores!
    Un beso enorme bonita!

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  35. Umm!!! que guisito más bueno. Un plato delicioso y muy completito con sus patatitas y todo.
    Besos

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  36. ¡Qué buena pinta tiene este plato! dale la enhorabuena a tu madre. ¡Ummmnnn qué rica esa salsita!!!.
    Aprovecho para agradecerte la visita a mi blog, porque eso me ha permitido conocer este rinconcito de cocina tan estupendo. Por aquí me quedo para disfrutar con recetas de este tipo. Ahora voy a echar un ojo con calma al resto de las entradas que tienes publicadas, para seguir haciéndome la boca agua. Me encanta tu blog. Un biquiño.

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  37. ¡Qué bueno, Marijose! Me encantan los guisos y éste tiene una pinta estupenda. La cocina casera de las madres es la mejor del mundo.
    Como he estado desaparecida unos días, no había visto la nueva imagen de tu blog... ¡está precioso! Musus

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  38. me encanta el pollo guisado esa salsa te quedo genial bsss

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  39. Parece delicioso! Me encanta todo!

    besos

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  40. Seguro que esta delicioso, lo que hacen nuestras madres es lo mejor de lo mejor. Tiene muy buena pinta. Un abrazo.

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  41. Maria querida comidinha de mãe é sempre muito gostosa e especial. Esse guisado lembra o guisado que mamãe fazia quando eu era pequena. Ficou lindo, com as ervilhas, batatas e o frango douradinho. Hummmmm.....suculento e rico. Besitos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.