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sábado, 13 de abril de 2013

Crepes rellenas de nata y mermelada de frutos rojos


Bueno  chic@s,como estamos ya a finde  y despues de unas cuantas recetas saladas me ha dado mono y tengo que publicar algo dulce¡¡¡¡porque hay que ver lo que alegra la vista una fotito de algo  como esto, no creis?, hoy es algo muy sencillo , no es necesario encender el horno , ni pasar demasiado tiempo en la cocina preparando el postre, tan solo hacemos unas crepes, las rellenamos y ya esta¡¡¡, sencillitas pero muy, muuuy ricas¡¡¡¡.

Ingredientes:



  • 250 grs de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas colmadas de azucar
  • sal 
  • esencia o ralladura de limon
  • mermelada de frutos rojos y nata montada para rellenar

Preparacion:

En un batimos los huevos con una pizca de sal, la ralladura o esencia de limon y el azucar, añadimos la harina tamizada poco a poco y la leche y mezclamos bien, metemos la masa en la nevera una 1/2 hora para que repose.  
En una sarten a fuego medio vertemos un hilito de aceite de girasol e inclinamos para que todo el fondo quede bien cubierto.
Se escurre en un tazon lo sobrante, que volvera a utilizarse en la proxima crepe y con un cucharon se vierte un poco de masa, se inclina otra vez la sarten para que la crepe quede bien repartida en el fondo, se deja que cueza sin parar de mover en cuanto la crema se vea cuajada para que no se agarre y se da la vuelta ayudandonos de una espatula o cojiendola por los bordes con los dedos.Se coloca en un plato y procedemos igual hasta terminar la masa.
Cuando enfrien las crepes, las bañamos con mermelada de frutos rojos, ponemos unas cucharadas de nata montada y enrollamos.   


Ummmm, espero os hayan gustado porque estan de vicio¡¡¡¡. Bicosssss.

Y  mas premios¡¡¡¡ , estos me llegaron hoy mismo desde el blog de Mavi, nuestra querida amiga del blog Saboreando con Mavi, y yo aqui os los dejo para que si os gustan os los lleveis.





Graciassss  Mavi¡¡¡¡¡¡ besotes y buen finde a tod@s¡¡¡¡¡
  

51 comentarios:

  1. Estoy totalmente de acuerdo Bolboreta, la foto alegra la vista, el animo y sobre todo el paladar...y efectivamente, no es nada complicada, na autentica maravilla.
    Un bico grande y buen finde

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  2. Que rico...!!! Yo a la masa de las creps siempre le echo una puntita de canela en polvo que le da un toque muy rico, es por si quieres probarlo la próxima vez.

    Buen finde!

    *Pilar*

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  3. Me vengo a merendar a tu casa, ummmm, que bueno.
    felicidades por los premios.

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  4. Uff hora de la merienda y yo mirando esos blogs, no se si podre resistirme a una simple fruta

    Esas crepes deben de estar de miedo

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  5. Enhorabuena por los premios!!! y que riiicas estas crepes por diooos!! un besooo

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  6. Hola Mari Jose¡¡¡ He venido a conocerte, y veo que ya eres veterana¡¡¡¡ tienes un blog muy interesantes, además muchas recetas dulces, saladas, guisos.....a mi me gusta también cocinar de todo, así que me voy a quedar encantada¡¡¡¡ besicos¡¡

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  7. Magnifica sugestão! Me deu água na boca! Beijinhos e um domingo abençoado!

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  8. Hola guapa, desde luego que alegra la vista, es un postre muy bueno.
    felicidades por los premios.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  9. Es que nunca me canso de dulce, ahora mismo me comía una, o dos. Bss.

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  10. Me encantan estas crepes, yo me apunto a la merienda y muchas felicidades por los premios.
    Un beso y buen fin de semana.

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  11. Que ricos! para merendar con un té, me sentarian de miedo. Besos

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  12. Maria José,
    as fotos estão tentadoras, bela receita!

    Beijos

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  13. sublime mari jose menuda delicia te quedaron espectaculares ;)

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  14. Uoooooooooooo esto si que es una tentacion¡¡¡ que maravilla¡

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  15. Así da gusto merendar porque tienen una pinta increíble. Besos.

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  16. que ricura dan ganas de hincarle el diente ummmm

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  17. uuuuffff madre mia!!
    Tiene una pinta estupenda, seguro que estaba delicioso

    Besitos guapi

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  18. Sí, sí, toca dulce!!!!!! :)))) Menuda pintaza, marijose! Pero qué ricas!!! Me las tomaba ahora misma para cenar :) Biquiños y disfruta de este agradable fin de semana guapa!

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  19. Que rico!! mi chico los hizo un día y creo que puse 7 kilos porque me los comí todos jajaja xD
    La pinta de 10 como siempre
    bss
    Estoy de sorteo en el blog!!

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  20. Joooo Marijose que delicia!! como tienen que estar madre, Un abrazo preciosa

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  21. Madre mia una verdadera delicia de crepes, que bien hechos y que pinta mas maravillosa tienen, me han encantado. Mil besicos

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  22. Querida amiga!!!, siento mucho haber tardado tanto en venir, pero creo que he llegado en un momento perfecto para llevarme un "frixuelo", y te robo otro para mi marido que te hará la ola.
    Enhorabuena por los premios, te los mereces tanto........no solo por tu cocina que sabes que me encanta, sino por ti como persona.
    Besinos y que tengas buen finde............seguro que el sol no ánima.

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  23. Hola mariajose guapa. Estos creppes tienen una pinta ummmm. Besoteee. COMO AGUA PARA CHOCOLATE.

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  24. Con ese relleno han de estar de vicio, muy ricos.
    Besos.

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  25. Marijose... Hoy de casualidad coincidimos con receta de crepes con distinto relleno y de cualquier manera estan de vicio.
    Felicitaciones por los premios, un abrazo.

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  26. Y taaanto! y el juego que dan a la hora de rellenarlos! hummm
    saluditos.

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  27. Hola Marijose, esto se come a docenas una de tras de otra, y no parar hasta reventar la dichosa bascula. Que buenas están y bien presentadas dan ganas de devorarla sin compasión a pesar de lo bonita que te ha quedado… Que pases un feliz domingo.

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  28. Unos crepes deliciosos para cualquier merienda, pero si es en domingo muchísimo mejor!!!!.
    Besitos.

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  29. Madre mia, María José, si las ven mis hijas, que me tienen loca para que les haga crepes y nunca las hago, vamos es que no te dejan ni una, que ricas.
    Besos. Lola

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  30. Buenisima pintaza!! en Asturias los llamamos frixuelos. Por aquí me quedo, un fuerte abrazo
    noelia

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  31. Ay dios mio qué pinta!!! y yo que empiezo la dieta el lunes!!!! mmmm me ha dado un antojo tremendo!! Besos! http://boudoirandotherthings.blogspot.com.es

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  32. Marijose, una delicia de postre y lo que mas me llama la atención es ese relleno que le has puesto...da gusto!
    Un beso y ...a partir de mañana a dieta!!! ufff que difícil va a ser...

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  33. Felicidades por los premios!!!
    La verdad es que te alegran la vista ya ni te cuento cuando te los comas....
    Besos.

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  34. mmm unas crepes riquísimas! =)
    Te han quedado perfectas para una merienda
    Un beso

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  35. ¡Enhorabuena por los premios Mª José! Unas crepés deliciosas y muy fáciles de preparar. Hay que disfrutar de este domingo tan soleado que tenemos en el norte, no ¿crees?...
    Besos de sal dorada

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  36. Me encantan los crepes, están tan ricos y los puedes rellenar de tantas cosas ricas ¡ay, me comería ahora mismo un par...jeje! Besos

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  37. me estan entrando ganas locas de prepararmelas ahora mismo, que ricos crepes, por favooooor! un besito

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  38. Eram perfeitos para me adoçarem a boca agora.
    Ficaram uma marvilha.
    bjs

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  39. Hola guapísima, siento el retraso, pero el finde es mortal con los niños, me encantan los crepes y estos rellenos deben estar de lujo. Muchos besitos.

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  40. !!Que tentación de crepes riquísimos!!.Un relleno delicioso.Besos.

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  41. Mariajo los mios las comerian todos los dias, que buenas y sobre todo con nata, que ami me encantan , besos

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  42. Que ganas de crepes me han entrado al ver los tuyos .Que ricossss!!!
    un saludo.

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  43. Maria, que delícia é essa menina?
    Hummmm!!!
    A apresentação ficou maravilhosa.
    Amiga,passei p/te desejar uma semana de sucesso e muito abençoada.

    Bjssssssssss

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  44. Estupendos! Sóc una boja de les creppes... quina bona pinta que fan els teus!! Petons

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  45. Hola Marijose!!! Me acabas de endulzar la mañana con esta deliciosa crepe, bssss y que pases una buena semana.

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  46. Me encantan!!!! y los tuyos se ven estupendos.
    Besos.

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  47. ¡Se ven estupendos! ¡Me encantan, pero nunca los he hecho caseros!
    Besos. ¡Hasta pronto!

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  48. Buenos días, pásate por mi blog cuando quieras tienes un regalo esperándote. Besos

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  49. Muy ricos los creess,y muy bien presentados bamos a tener que empezar a dar unas vueltas por el campin con tanto dulce...bicos

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  50. Hola guapetona, llevo un montón de tiempo sin venir a verte. No sé que pasa, que no me actualiza tus publicaciones, así que me he vuelto a hacer seguidora para ver si así no me pierdo nada.
    Por cierto, todo riquísimo.
    Besotes, mi niña.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.