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jueves, 28 de marzo de 2013

Torrijas al almibar de naranja y chocolate


Bueno pues ya estamos a Jueves¡¡¡¡ y con el empieza un largo fin de semana, a estas alturas ya estareis mas que hart@s de ver toda clase de postres tipicos de estas fiestas incluidas las  torrijas, pero yo no queria pasar sin publicar las mias, las prepare hoy de postre , y son las clasicas torrijas de leche y huevo de toda la vida, pero con toquecito de distincion que las convierte en una verdadera delicia, asi que si aun no las habeis probado no dejeis de hacerlo, os cautivaran¡¡¡¡¡

Ingredientes:

  • 1 barra de pan del dia anterior
  • 1/2 litro de leche
  • 3 cucharadas de azucar
  •  1 cascara de limon
  • 2 huevos
  • aceite de girasol
  • 4 naranjas
  • chocolate para fundir
  • 150 grs de azucar

Preparacion:

En un cazo calentamos la leche con el azucar y la cascara de limon, hasta que el azucar se disuelva, entonces retiramos y dejamos enfriar un poco.
Cortamos la barra de pan en rebanadas no muy finas y las empapamos en la leche con el azucar.
Batimos los huevos , pasamos las rebanadas de pan mojado en la leche por ellos impregnandolas bien y  las freimos en una sarten con aceite de girasol hasta que esten doradas.
Sacamos, escurrimos sobre papel de cocina y reservamos.
Exprimimos las naranjas y ponemos el zumo en un cazo junto con los 150 grs de azucar a fuego moderado unos 10-15 minutos hasta que espese un poco.
Retiramos y dejamos enfriar .
Mojamos las torrijas en este almibar por las dos caras y las colocamos en una fuente.
Fundimos el chocolate al baño maria , lo colocamos en una manga o un canutillo echo con papel de horno y rociamos las torrijas con el.




Estan de vicio¡¡¡¡, espero os gusten, bikiños y Felices Pascuas¡¡¡¡¡.    

38 comentarios:

  1. pero que buenas por favorrrrrr!!! nunca las he probado de esta forma!! deben de estar para chuparse los dedos! ;) besos

    http://onbelleza.blogspot.com

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  2. Que ricas!!!! no me canso de comerlas y hay tantas variantes y todas tan buenas...
    Besos.

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  3. Una delicia, ese almíbar de naranja me encanta. Un abrazo, Clara.

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  4. Pues sí, quevicioquevicio!!!!!
    Me encanta naranja con chocolate.
    Hasta yo tengo fin de semana largo de este lado del Atlántico.
    Disfruta mucho.
    Besos.

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  5. Que color y sabor, ya me veo con un plato....uyyyy....que nos vamos a poner como tonelitas...jajjjjj....
    besos.

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  6. ¡Qué buenas! tienen una pinta deliciosa, y ¿te puedes creer que no las he hecho nunca...?, eso sí, cuando las he probado me han encantado. Creo que ya va siendo hora de que las haga :)
    Besos

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  7. Hola querida amiga!!!!!!! que ganas tenía de venir a verte........me pondré luego al día con tus otras recetas. Hoy para no variar la telepatía ha vuelto a funcionar.........hemos versionando las torrijas (aquí las llamamos picatostas) a nuestra manera. Después de este finde habrá que recurrir a las recetas ligeras.........aunque el sol se resista a llegar, algún día aparecerá y tiene que pillarnos ya algo destapados y sin lorzas jaja.
    Que pases una feliz semana santa, besinos

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  8. Olá Maria querida, adorei essa dica de passar na laranja, deve mesmo ficar deliciosa (aqui chamamos de rabanada)

    Amiga, passei p/ desejar uma Páscoa muito abençoada p/ vc e p/sua família linda.

    Bjsssssssssssssss

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  9. Que lindas ficatam!

    http://eassimsaoosdias.blogspot.pt/

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  10. Que lindos Maria, nunca pensei em usar bebidas na massa. Sendo de amêndoas ficaram soberbas. Desejo uma Feliz Páscoa com muita saúde, paz e alegrias junto aos seus. Besitos

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  11. Que pinta mas rica, nena! Como sabes tentar ehhh :D Un besito y Felices Pascuas para ti tmb!

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  12. Uma excelente combinação: laranja e chocolate. Beijos

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  13. Hola Marijose.

    Fabulosas! Las torrijas me gustan muchísimo y con naranja y chocolate les has dado un toque diferente y delicioso. Te quedaron estupendas.

    Un saludo.

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  14. Que apetecibes Marijose, dan ganas de tomarlas y te lo dice una persona que no es de dulces! pero están de muerte!
    Besos

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  15. Que suculentas estas torrijas e com chocolate então é pura tentação, adorei.
    Feliz páscoa minha linda, bjs !!!

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  16. uiui ja comia bem uma e com esse chocolate humm bjs e feliz pascoa

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  17. Marijose que delicia de torrijas !! UUMMMM que ricura XD, yo todavia no las he hecho y fijate que ya es jueves, ayyy pero es que estoy super atareada, a ti te han quedado de lujo.... como todo lo que haces un abrazo preciosa

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  18. Que buenas torrijas y d mil formas se pueden hacer, las mías con vino fino.

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  19. Que ricas!!! con chocolate tienen que estar deliciosas.
    Besos

    Cocinando con Montse

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  20. Deli iosas estupendas y muy ricasii te quedaron de relujo...Besitos

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  21. Cautivada me he quedado, marijose! Están riquísimas!!! Biquiños guapa :)

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  22. Que buenas,este año no he hecho yo,pero aún estos a tiempo de probar con chocolate...

    Besets

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  23. Tienen que estar muy ricas con naranja y chocolate ,una mezcla muy buena.Yo este año no las hice ,hay en casa demasiados dulces típicos y los kilos vienen para quedarse.besinos

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  24. Que rico!! estos dulces típicos me encantan.
    A poner kilos como una loca en semana santa:D
    besoss guapa

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  25. En casa nos encanta las torrijas y llevo años haciéndola con el almíbar de naranja pero en vez de azúcar las echo miel , y estas tullas con el toque de chocolate muy ricas besos

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  26. Yo siempre las hago con leche y el toque final es con miel y canela, nunca las he hecho con naranja, asi que como me gusta mucho la naranja, sera cuestión de hacer mañana unas, estoy segura que me van a gustar, besos
    Sofía

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  27. Tengo que probar tu recet! Se ven ricas, yo las hago con leche, canela y limón pero las tuyas tienen que estar de 10!

    Besos

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  28. hummm tengo que probarlas, que delicia con este almibar de naranja que con chocolate ya lo más de lo más! un besazo!

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  29. me gustan con ese almibar no las e probado tiene que estar muy buenas bsss

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  30. Que torrijas más originales, desde luego la combinación de sabores es fabulosa.
    Besos. Lola

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  31. Marijosé,
    por cá estes doces são tipicos do Natal. Deliciosas as tuas torrijas (rabanadas).
    Bjs

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  32. Hoy estoy perezosa... pero tengo que prepararlas... ya mismo!!! :)

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  33. Deliciosas Mariajo nunca las puse en zumo y las veo buenisimas. Hoy me las ha traido mi madre y nos pusimos las botas, bikiños y no te hablo del buen tiempo que hace si no se estropea todo jajajaja¡¡¡¡¡

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  34. ¡Que goloso!
    madre mía, se me antojan totalmente. Me comería dos o tres cargaditas de hilitos de chocolate....
    ainsss me voy a ansiar y es por tu culpa.... jejejej
    Besitos.

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  35. Hola Maria Jose me encanta esta combinación. Nosotros este año hemos hecho muchas y distintas ¡nos hemos puesto las botas! y aunque tenía en mente hacer unas como estas no me decidi así que ahora que veo las tuyas voy a tomar nota. Feliz pascua.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.