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miércoles, 25 de julio de 2012

Pastel de calabacin

Ahi va otra receta de calabacin, si, ya se que estoy pesadita con tanto calabacin, pero que les hago?, el año pasado no coji ni uno, y este ya veis, calabacines a mogollon ¡¡¡¡.
Seguro el proximo año ya no publicare ni una sola  entrada de calabacin, porque las tendre todas agotadas¡¡¡¡, jajajaja, pues nada este verano a hartarnos de calabacin que es muy sano¡¡¡¡¡
Esta receta tambien la saque de internet, pero no me pregunteis donde, pasa lo de siempre, busco, veo , anoto en un papel, pongo de quien es, paso a una libreta, me olvido de escribir de quien era, busco el papel antiguo, no lo encuentro, un lio¡¡¡¡¡¡¡¡¡, asi que  si algun@ reconoce su pastel..... que hable ahora o calle para siempre¡¡¡¡, jajajja .




Ingredientes:

  • 1 calabacin
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • un chorrito de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de royal
  • 200 grs de jamon york
  • 100 grs de queso rallado
  • 160 grs de harina
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
Preparacion:

Cortamos en trocitos el calabacin sin pelar , la cebolla,y el jamon york .
Mezclamos y reservamos.
Batimos los huevos con el aceite, sal, pimienta y nuez moscada.
Añadimos la harina con el royal y mezclamos bien, mezclamos con el calabacin y cebolla, añadimos el queso rallado y vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
Horneamos a 180º unos 30-35 minutos.



Aqui esta el resultado, espero que os guste¡¡¡¡¡.




Y ahora otro premio¡¡¡¡¡



 Me lo ha otorgado el blog reposteando con pepa, pasaros por alli que merece muy mucho la pena, tiene un blog precioso y repleto de delicias, os encantara.

Mil gracias Pepa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡



Buen dia y besotes para todos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


 



31 comentarios:

  1. De pesadita nada, que el calabacin es muy sano y está muy rico.
    Este pastel te ha quedado de maravilla, el sabado lo voy a preparar, ya te contaré.
    Gracias por el premio,y por pensar en mi blog, lo acabo de publicar.
    Besitos.

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  2. Mariajo, a mí me encanta el calabacín, así que no te preocupes,que nunca están de más estas recetas y el aspecto del pastel es impresionante. Este lo hago yo, porque yo lo valgo...jajaja. Besitos.

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  3. Marijose, venham mais receitas com calabacin (em Portugal courguettes, e no Brasil abobrinha verde) eu tenho muitas tb e quase sempre comemos gostamos muito... Por mim pode vir uma receita por dia!!!

    Beijocas

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  4. Tem um aspecto delicioso. Deve estar uma delícia.
    Beijos

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  5. Pastel, tortilla para mi peque y demás se ve estupendo, me gusta el calabacín....... lo adoro.......

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  6. Mari que receita deliciosa..
    Nossa!! To aqui babando..
    Bom demais minha amiga..
    Beijinhos
    Sheila

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  7. Enhorabuena Marijose!!! Te llueven premios por todas partes.

    Yo tengo también calabacines del tamaño de mi brazo del huerto de mi suegra y ya no se que cocinar con ellos, ja,ja,aj,aja,ja,ja. Esta receta la tengo yo parecida pero sin jamón de york y en versión mini. Probaré la tuya también y así cambio, bsssssssssssssssssssss.

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  8. Ya me has solucionado la cena de esta noche, que una amiga me ha traído un pedazo de calabacín de su huerto....ya pondré la foto y verás.
    Ya te cuento como me sale este delicioso pastel, que tiene una pinta...
    Besos!!

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    Respuestas
    1. Hola, es que voy a hacer el calabacín esta noche para cenar pero no sé cuanta harina tengo que poner...
      Graciassss.

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  9. Pues lo tuyo también tiene una pinta que no veas!!! Saludos :)

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  10. Que lindo que ficou e deve ter ficado super saboroso! beijinhos tenha uma dia lindo

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  11. pesada no,es que yo ahora no sé que hacer con tanto,tomate,pimientos o............calabacines!jaja,gracias por la recetita,es fácil y apañada.

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  12. Yo no tengo huerta pero me acaban de regalar 3 calabacines inmensos. Probaré a prepararla. Besines.

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  13. Un pastel delicioso, este lo probare me encantan los calabacines y todo lo que lleva la tarta.
    Besitos. Ahh felicidades por el premio.

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  14. Marijose, si tienes tantos calabacines, haces tan ricamente en prepararlos de todas las manera habidas y por haber jaja! Además la gente que te seguimos y que nos gustan los calabacines te lo agradecemos porque nos das muy buenas ideas, como por ejemplo este pastel, tiene pinta de estar más que bueno!. En cuanto a lo que cuentas del lío de que copias las recetas, luego no encuentras lo que quieres etc. etc., te prometo que yo estoy más o menos igual que tu, vaya lío jaja!. Gracias y besitos Ana

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  15. Me encanta el calabacin esta buenisimo! y es bajo en calorías,gracias por la receta ^^

    Besitoss

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  16. Nosotros hemos sobrevivido al momento calabacín ahora estamos en pleno berenjena.......

    Se ve riquísimo y lo voy a probar con estas.

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  17. Estamos acabando con el stock de los calabacines, jejejej
    Bss

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  18. ¡Ummm!, cuanta cosa rica, me quedo.

    Besos

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  19. Pero que pinta!!!
    Me encanta, esto hay que probarlo.
    Un besazo

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  20. Wow! Que delícia este prato. Vou experimentar,pois gosto muito de courgette.
    Bj
    Márcia

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  21. No te preocupes, los calabacines están muy buenos y estamos en plena producción así que necesitamos recetas nuevas.
    Un besiño

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  22. Wow ..... lo que es una receta de placer, me encanta el calabacín!
    receta perfecta!
    besos

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  23. Que maravilla de receta !!te la llevo con tu permiso, me parece estupendo que cuando tengamos nosotras cositas que disfrutemos de ellas a tope..Besitos

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  24. Que pastel tan apetitoso¡¡ es una suerte tener una huerta¡¡ que envidia¡ besines

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  25. Muchas gracias por tu visita y comentario.
    Este pastel tiene que estar delicioso.
    Besitos guapa

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  26. Tengo el mismo problema y aveces se me acumulan, una buenisima idea, me quedo con ella, besos

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  27. hum muito bom aspeto e com ingredientes super bons :)

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  28. ohh mari jose sublime k delicia me la llebo con tu permiso k bonita y rica se ve besos

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  29. Hice la receta y salió buenísima, nos encantó...así que con tu pemiso esta receta ya se queda en mi cocina.
    Besetes!!

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.