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lunes, 27 de mayo de 2019

Rosas del desierto


Buenas tardes de Lunes ciner@s, hoy traigo galletas, riquisimas, crujientes y adictivas galletas que vi en el blog de mi amiga Mariajo, y es que fue verlas y enamorarme de ellas a primera vista, aunque no me extraña ,porque con la mano que tiene Mariajo para la cocina tanto sea dulce como salada y lo requetebonitas que le quedan las fotos no podria ser de otra manera, son superfaciles  y rapidas de hacer , ya que ni siquiera hay que dejar reposar la masa, es amasar , hacer las galletas ,al horno un ratito, y luego ya, a disfrutar,en casa les encantaron a todos y ya me dijeron tenia que repetirlas, estan tan ricas y con una textura tan crujiente que os sera imposible comer solo una, estan de vicio, y sino probarlas.

Ingredientes:

  • 125 grs de mantequilla en pomada
  • 1 huevo
  • 130 grs de azucar glas
  • esencia de vainilla o anis
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 300 grs de harina
  • pepitas de chocolate para decorar

Preparación:

Mezclamos la mantequilla con el aceite y el azucar

Añadimos el huevo  y la esencia y seguimos batiendo

 Integramos la harina tamizada con la levadura poco a poco hasta que nos quede una masa fina(si fuese necesario añadimos un poquitin mas de harina pero poquita, nos debe quedar una masa blandita pero que no se pegue a las manos)

Hacemos bolitas del tamaño de una nuez


 Y pasamos por azucar

Luego en la mano y con la punta de un cuchillo hacemos  4 cortes en forma de estrella

Colocamos en una bandeja sobre papel de horno algo separadas entre si

 Colocamos sobre cada galleta una gotita de chocolate presionando un poco y cocemos a horno precalentado a 180º hasta que esten doradas

Retiramos, dejamos enfriar y listas.

Crujientes y muy sabrosas, me han encantado

Probarlas, os gustaran

Bicos y feliz tarde.


15 comentarios:

  1. Que bonitas te han quedado Marijose y seguro que están riquísimas!!
    Un besito

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  2. Bueno pues habrá que probarlas, se ven muy ricas y bonitas.
    Besos. lOla

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  3. Te han quedado muy bonitas y aunque no las he probado ya me las imagino, bien ricas, para comer más de una.
    Besos.

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  4. Te han quedado perfectas. Seguro que están muy ricas.
    Saludos

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  5. Pero que manjar, me ha encantado esta receta, muy original y a la vez preciosa.

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  6. Ficaram muito bonitas :)
    Beijinho

    Blogue Recanto c/tempero

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  7. Te han quedado de relujo yo tambien las tengo en pendientes desde que se las vi a Marisa pero no les llegara su turno hasta que llegue el otoño ,aqui en verano es mision imposible encender el horno.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  8. Qué bonitas!! yo tambien me acabo de enamorar de ellas!! me las guardo para hacerlas!!Bs.

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  9. Te han quedado preciosas, me encantan.
    Besinos.
    El toque de Belén

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  10. en poco tiempo he visto estas galletas en varios blogs.... será una premonición? jajaja te han quedado genial

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  11. Ficaram tão bonitos estes biscoitos e são tão simples de se fazer, tenho também a certeza que são muitos bons :)
    Beijinho

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  12. Un bocado muy rico, solo viendo la parte de dentro ya te haces idea de lo ricas que tienen que estar, besos,

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  13. Que ricas!!! las galletas caseras son una de mis perdiciones, son las únicas que como, te han quedado de lujo, buen fin de semana, besos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.