}

Seguidores

viernes, 2 de febrero de 2018

Dorada al horno con verduras



En casa somos todos de buen diente como se suele decir, yo incluida, pero aunque me gusta todo y no le hago ascos a nada soy mas de pescado que de carne y en casa dos o tres veces por semana toca pescado, y hoy pues tocaron estas doradas al horno con patatas y verduritas que estaban de rechupete.


Ingredientes:

  • 1 dorada de racion por comensal
  • 4-5- patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 limon
  • 1 pizca de sal
  • 1 pastilla de caldo de pescado(o caldo de pescado)
  • sal


Preparacion:

Cocemos un poco las zanahorias y las patatas en agua con sal


En una sarten con aceite sofreimos la cebolla, pimiento y tomate con una pizca  de sal


En una fuente de horno untada con aceite para que no se pegue colocamos las patatas y las zanahorias cortadas en rodajas


Echamos sobre ellas el sofrito de verduras, reservando un poco de aceite


Colocamos las doradas previamente saladas y con unas rodajitas de limon en el lomo , regamos con el resto de zumo de limon , y un poco de aceite del sofrito, añadimos tambien a la bandeja la pastilla desleida en un poco de agua o el caldo de pescado(medio vaso ) y metemos al horno a 225º unos 20-30 minutos hasta que el pescado este echo


Retiramos y servimos acompañado de las verduras




Buen provecho¡¡¡




Espero os guste, besos y feliz tarde.


13 comentarios:

  1. Un plato muy bueno y super sano , me encanta
    besinos

    ResponderEliminar
  2. Marijose, a nosotros nos encanta el pescado y lo tomamos también a menudo, las doradas nos ofrecen muchas posibilidades y al horno están deliciosas, que bien te han quedado, es un gustazo disfrutarlas con ese acompañamiento que le has puesto....Bess

    ResponderEliminar
  3. Gosto muito de Dorada, é um dos meus peixes favoritos.
    Buen fin de semana.

    Olhar d'Ouro - bLoG
    Olhar d'Ouro - fAcEbOOk

    ResponderEliminar
  4. Uummmmmmmmm en casa la dorada nos encanta no lo siguiente y esta te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
  5. Ese pescado tiene una pinta tremenda. Te ha quedado buenísima. Un besote.

    ResponderEliminar
  6. Tal como o has hecho esta dorada, más o menos, la hacemos muchas veces en casa y doy fe que es una verdadera delicia. Está tan rico el acompañamiento como el pescado.
    Saludos

    ResponderEliminar
  7. Hola guapísima !!!
    Me harías feliz con un plato como este por delante, me encanta. También soy más de pescado y de buen diente jaja
    Un plato delicioso.
    Besotes mi niña.

    ResponderEliminar
  8. Que buenas!!!! quedan de lujo al horno y con las verduritas que más pedir, estupenda receta.
    besos Luisi

    ResponderEliminar
  9. Me encanta así praprardo el pescado. Tiene muy buena pinta. Un besazo.

    ResponderEliminar
  10. Que rica, a mi me encanta el pescadito al horno, es de los mas sanito que comemos hoy dia! besitos guapa!

    ResponderEliminar
  11. Gosto muito de dourada!
    Esta está deliciosa com verduras.
    Um beijo

    ResponderEliminar
  12. La dorada es de los mejores pescados que podemos llevara la mesa. Me encanta como la has preparado. Para comer de lujo. Un beso

    ResponderEliminar
  13. Me encanta este pescado y tal como lo ha preparado, tiene que quedar muy rica, es un plato estupendo.
    Un beso.

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.