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sábado, 5 de enero de 2013

Pastel de requeson y nueces

Buenas tardes mi querida familia bloguera, aqui ando liada con los roscones, y hablo en plural porque aqui en casa con uno no llega a nada,vamos que no duraria ni media horita, menuda muela tienen estos....., bueno y la que esta escribiendo tambien....jajajjaja, asi que, como minimo dos o tres, y que se harten de roscon¡¡¡¡, eso si me salen medianamente bien claro esta, porque no seria la primera vez que me quedasen como piedras¡¡¡¡¡, jajaja, bueno amig@s pues mientras reposa la masa me paso un ratito por vuestras cocinas haber que delicias habeis preparado y ya de paso os dejo un trocito de pastel para que os lo tomeis con el cafelito, y a portarse bien, que esta noche vienen los reyes y espero os triagan muchos regalos, eso si habeis sido buen@s claro, sino os dejaran solo carbon¡¡¡¡¡, aunque tampoco esta mal, verdad?, por lo menos es dulce¡¡¡¡¡, jajajjaja.

Ingredientes:

  • 30 galletas Maria
  • 100 grs de mantequilla
  • 250 grs de requeson
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 3 huevos
  • 1 puñado de nueces picadas
  • 4 kiwis
  • unas gindas rojas

Preparacion:

Desmenuzamos las galletas, y las molemos hasta dejarlas polvo
Ablandamos las mantequilla y  la mezclamos con las galletas hasta que quede una masa homogenea.
Cubrimos con esta masa el fondo de un molde desmontable.
Mezclamos el requeson, la leche condensada, los huevos batidos y las nueces picadas y echamos en el molde sobre las galletas.
Metemos en el horno que estara precalentado a 180º hasta que cuaje(30-45 minutos).
Pelamos los kiwis y cortamos rodajas del mismo grosor.
Ya fria la tarta desmoldamos y adornamos con las rodajas de kiwi formando varias circunferencias ,intercalando con las guindas rojas.
Si queremos darle mas brillo al pastel, podemos utilizar un sobrecito de cobertura para tartas del Lidl como hice yo. 

Chic@s, siento no haber puesto foto de la tarta entera , pero con las prisas y las ganas de incarle el diente se me olvido, y cuando me acorde ya le faltaba este trozo......asi que me disculpais vale? , eso si... estaba de vicio¡¡¡¡
Espero os haya gustado, besosss y feliz tarde¡¡¡.      
  


19 comentarios:

  1. que rico! el requeson con las nueces me encanta! que pases una feliz noche de reyes, bicos

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  2. Pues ya estoy con el cafetín y con el pastel que al ser de requesón está riquísimo no lo siguiente. Aquí un roscón ya ha volado y el otro lo he escondido o mañana no hay que desayunar jajaja. Porque dentro de un ratín nos vamos para el pueblo a la cabalgata que este año empieza mas temprano, sino ya me veía amasando hoy mas....
    Bueno que cuando hable esta tarde con los reyes ya les pediré para ti: mucha salud, mucha felicidad y algún regalín también jaja
    Besinos y feliz día de Reyes

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  3. Que rico que se ve el pastel tiene una pinta fabulosa.Que tengas muy buenos Reyes.Besos.

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  4. Hola Marijose, tu sigue con los roscos que yo me comeré un trozo de este pastel que tiene una pinta genial, ya tengo el cafelito en la mano, quieres uno??!!!!!
    Besitos.

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  5. Hace unos días que no entro en tu cocina y hoy me voy a poner al día de todo lo que has publicado.
    Besitos y feliz noche de reyes.
    Blanca de
    JUEGO DE SABORES

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  6. El pastel tiene una pinta estupenda y desde luego muy apetecible.......Bo Ano y Feliz Noche de Reyes.........un bico

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  7. Muy rico tiene que estar este pastel. ¡que delicia!
    Besos mil

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  8. Parece ser delicioso. Um bom ano. Beijos

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  9. REQUESON CON NUECES, QUE DELICIA DE COMBINACIÓN

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  10. Yo con solo leer "requeson" ya me babo toda, hija mia. Perfecto y apetecible ese corte.

    Biquiñosss

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  11. Que rico!! Como me comeria un trocito ahoramismo.
    Besos

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  12. QUE BUENISIMO!!!!!!!!!!
    TIENE QUE SER UN PECADO.
    SALUDITOS

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  13. Pues bien rico que te ha quedado Bolboreta, apetece servirse un trocito y disfrutar de esa mezcla tan buena.
    Como se que tu eres buena, los Reyes te traerán muchas cosas, disfruta mucho del día!
    Un bico

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  14. Requesón con nueces, que combinación tan rica. Me gustan estas tartas que no se hacen nada pesadas.
    Felices Reyes

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  15. Mariajo yo tambien me pasa como a Merchi el requeson me trae de calle y este pastel tiene que estar mas que bueno buenisimo. Yo estos dias no puedo publicar no entiendo lo que pasa por blogger, Que los Reyes te pongan muchos regalos y Feliz dia de Reyes

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  16. Tiene que estar buenisimo, me tomaba ahora mismo el trocito que falta je, je. Muchos besos y feliz dia de Reyes

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  17. ahora me cogia un trozo de tarta en sustitucion al roscon

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  18. Muchas gracias!!
    Me alegro que te haya gustado! Me quedo a seguirte también!
    Espero que hayas tenido un buen despertar de reyes1
    Un saludo desde coeurdecuisine!

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  19. Una combinación perfecta de sabores, me gusta. Besos.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.