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lunes, 27 de agosto de 2012

Tarta de manzana con hojaldre

Hola¡¡¡¡, buen dia  tod@s, hoy os traigo  esta tarta de manzana con hojaldre, es un postre facilito y rapido  que gusta a casi todos y que siempre nos deja quedar bien, yo lo lleve el Domingo  que fuimos  a comer a casa de unos amigos y quedaron encantados,  con tan solo una lamina de hojaldre y unas manzanas  sale una tarta grandota, la coloque en una bandeja con papel de blonda y  cuando la vieron pensaron la habia comprado en la pasteleria y tuve que convercerles  que la habia echo en casa, bueno pues que a la hora de los postres se lanzaron a por ella y  casi no dejan ni las migas, y eso que habia mas postres que sino se comen hasta el papel¡¡¡¡¡, jajajja.



Ingredientes:

  • 1lamina de hojaldre del lidl
  • 3 manzanas golden grandes
  • crema pastelera

Para la crema necesitamos:

  • 1 vaso y medio de leche entera
  • 1 rama de canela
  • 1 cascara de limon
  • 1 cucharada colmada de maicena(25 grs)
  • 3 cucharadas de azucar
  • 3 yemas
  • un chorrito de anis y otro de licor 43

Hervimos la leche con la canela y la cascara de limon.
En un cazo mezclamos las yemas, el azucar, la maicena, el anis y el licor.
Sacamos la canela y el limon de la leche hervida y la vertemos sobre la mezcla de huevos, mezclamos bien y ponemos de nuevo al fuego medio removiendo sin parar hasta que espese.
Retiramos y dejamos enfriar un poco.
En una placa de horno estendemos la lamina de hojaldre y aprovechamos el papel que trae,pinchamos con un tenedor dejando un margen de 2-3 cms todo alrrededor cubrimos con la crema pastera  respetando los margenes, colocamos encima las manzanas que habremos pelado y cortado en gajos y cocemos al horno precalentado a 200º hasta que este dorada.
Sacamos del horno y dejamos enfriar un poco.
Ahora hacemos una cobertura con medio vasito de agua, una cucharada de mermelada de albaricoque, el zumo de medio limon y un sobrecito de cobertura para tartas(yo lo compro en el lidl), y con un pincel bañamos toda la tarta, espolvoreamos los margenes con coco rallado, dejamos enfriar bien y lista¡¡¡.


Bueno pues asi quedo , es facil, bonita y muy rica¡¡¡¡¡. BikiñossssS.


Y ahora  quiero mostraros este nuevo premio que me han  regalado, me lo ha otorgado Melissa,  y me ha echo mucha ilusion, estoy muy contenta  y os agradezco mucho  vuestras visitas y comentarios, cuando  cree el blog nunca pense iba a recibir tantisimas visitas ,  ni me seguiria tanta gente, pero enseguida  empezo a crecer la lista y  en apenas unos meses mi lista ha superado los 300 seguidores y eso os lo debo a todos vosotr@s, que  sois estupendos¡¡¡¡¡, sois como una gran familia, mi ciber familia¡¡¡¡¡, muchisimas gracias amig@sss¡¡¡¡.



Los que aun no conozcais a Melissa, pasaros por  su pagina, que merece la pena, esta chica tiene un blog estupendo y unas recetas de fabula¡¡¡, , y ahora debo contar 7 cosas sobre mi y regalar este premio a 15 blog, bueno pues os contare un poco sobre mi.

Soy una gallega alegre y un poco soñadora, pero soñar es bueno y a mi me encanta soñar, sobre todo soñar despierta  ya que esos son los mejores sueños.
Estoy casada y tengo 2 hijos maravillosos  a los que adoro sobre todas las cosas y quiero mas que a nada en este mundo .
Me encanta leer un buen libro, caminar por sitios tranquilos , y hacer cuadros  a punto de cruz, auque desde que  cree el blog lo tengo un poco dejado por falta de tiempo, pero en cuanto llegue el invierno lo retomare.
La cocina es mi gran aficcion, sobre todo la reposteria y todo lo relacionado con ella.
Soy tremendamente ordenada y no soporto ver las cosas fuera de lugar.
Si me hacen un regalo prefiero sea un molde bonito o cualquier otra cosa de cocina  antes de cualquier otro objeto para mi uso personal.
Adoro a mi familia y me encantan  la reuniones y comidas familiares  en las que el postre siempre lo llevo yo ,  y disfruto mucho viendo como se lo comen encantados a la vez que elogian a la cocinera, ( que claro esta soy yo¡¡¡¡¡), jajajajaj.

Bueno y ahora que  ya sabeis un poquito como  soy  debo  otorgarle el premio a 15 blogs, y aunque me gustaria regalarselo a todos los que me visitais y seguiis y a los que no me siguen tambien , porque sois todos estupendos  y todos os lo mereceis, estos son los que he elegido.

Miminhos da Mito

Catas de vino y azucar

Galletas haberlas hailas

Salados y postres

Cacharreando en mi cocina

La cuchara de madera

Bolitas de anis

Cocina con Paco

Cocinando con Cris

Con la luz de mi cocina

El dragon de la fresa

El rincon de Marisita

Papinha doce

Tachos vs panelas

Locas recetas

Felicidades a las ganadoras y que ellas sigan compartiendo el premio ,  y  a vosotr@s gracias por estar ahi, bikiñossss¡¡¡¡.









38 comentarios:

  1. Es de mis postres favoritos, yo sin duda me la hubiera "raptado"!!!

    Besos.

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  2. Todo lo que va con hojaldre.....me lo como....salado, dulce, agri y tambien amargo...;o
    Se ve muy rica, me imagino que en un abrir y cerrar de ojos, desaparecio!!!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Feliz semana
    miri

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  3. Mira que es fácil esta tarta pero esta riquiiiiiiiiiiisima, siempre que la hago nos gusta muchisimo. bicos

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  4. Super fácil , linda e bem apetitosa!!!
    Levo a tua receita comigo !
    Beijinho e boa semana :)

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  5. No me extraña que casi se coman el papel, la tarta tiene una pinta!
    Felicidades por tu premio.

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  6. Eso, hazme salibar como un san bernardo nena, con lo que me pierden a mi las tartas de manzana. Te ha quedado espléndido, como para robarte un cachin hija mia :)

    besines

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  7. hay qye ver que maravilla de postre....... con 3 productos tan sencillos........

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  8. Tus amigos estaran encantados contigo, yo esta tarta la hago mucho, pues me encanta, besos!

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  9. Olá,
    Parabéns pelo prémio. Vou visitar alguns dos blogs por ti escolhidos que ainda não conheço.
    Este tarte com massa folhada está lindíssima e deve ser de comer e chorar por mais! Vou fazer de certeza, simples e vistosa, adorei.
    Bjs

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  10. Muchas gracias por pensar en mi blog con tantos blog que conoces que pienses en el mío es una pasada; me gusta mucho la receta,como a las que nos tienes acostumbrado y felicidades por otro premio que te tienes bien merecido;me ha gustado mucho como nos cuentas como eres, ahora entiendo porque me he sentido muy cómoda en tu blog, ya te lo he dicho otras veces, un besote

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  11. É uma das minhas sobremesas favoritas. Está linda. Bjs

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  12. Te ha quedado preciosa la tarta, a mi no me va mucho, pero es la preferida de mi marido, le encanta.
    Enhorabuena por el premio.
    Besetes!!

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  13. te ha quedado estupenda!!! vaya pasada de tarta!!! lastima q este a dieta y ahora no pueda comer un poco de ella.
    saludos

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  14. hummmm qie delicia de receita ..parabens amiga eu amei e parabens pelo desafio
    bjokas e boa semana

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  15. estupenda con lo que me pierde a mi estas tartas

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  16. Muchas gracias por acordarte de mi y concederme el premio, me lo llevo a mi blog, y tambien me llevo un trozo de este estupendo hojaldre, besos

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  17. Buenisima tiene una pinta !DELICIOSA!
    Besitoss ^^

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  18. Facil y rapida y ademas muy buena.
    Besitos.

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  19. Me encanta esta tarta porque es muy resultona, y aunque facilita no pero ello es menos sabrosa, a mi madre le chifla!! Marijose, muchas felicidades por tu premio.Y decirte que seguir tu blog es un placer, visitarlo es sentirse como en casa, personalmente me hace sentir como si te conociera de toda la vida, así que gracias por tu simpatía y por haberte acordado de mi. Biquiños mil para ti :)

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  20. Me encanta el hojaldre y la manzana y tu tarta tiene una pinta estupenda. Hace mucho que no hago una y creo que de esta tarde no pasa. Un beso.

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  21. felicidades! por el premio, me llevo un trozo, qué bueno
    bs

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  22. Marijose, muchas gracias por te lembrares de mim :D, amanha mesmo vou colocar no meu blog!!!Esta tarte de maça esta com um aspeto delicioso!!

    Beijocas

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  23. Hola María José,

    Nos encanta tu tarta de manzana. Es uno de nuestros postres favoritos. Por cierto muchas gracias por el premio que nos has concedido, nos ha hecho mucha ilusión. Besicos.

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  24. Olá

    Querida obrigada pelo prémio , deixou-me super feliz saber que pensas-te em mim amiga :D.
    Eu adorei essa tarte ficou bem gulosa :)

    Bjs

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  25. Sou apaixonada por tortas de maçãs Maria, ficou tão linda a sua. O aroma que fica na cozinha é surpreendente. Adorei a receita. Maria mais uma vez obrigada por colocar o link do meu blog, amigas suas foram ao meu blog por sua indicação. Obrigada. Besitos, ótima semana

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  26. Hola Marijose!!! Te ha quedado de pastelería el hojaldre de manzana y con ese brillo que lo caracteriza, que bocado le pegaría ahora mismo. Enhorabuena por tu premio te lo mereces y a todos los premiados, también enhorabuena. Bssss.

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  27. Buenísimas noches. Primero felicidades por tu premio, tienes un magnífico blog que sabes que me encanta y como ves, a muchísima más gente. También decirte que el hojaldre de manzana está para hacernos caer la baba, el toque de licores debe darle fuerza y mejorar el sabor aún más.
    Y por su puesto, gracias por otorgarme el premio, me siento muy alagada y enormemente agradecida, lo preparo para colocarlo con gusto en mi blog.
    Besitos.

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  28. Marijose, gracias por compartir conmigo tu premio, me presta mucho. Me identifico contigo en muchas de las cosas que dices de tu manera de ser, tenemos las mismas pasiones, la cocina y la familia. Para mí, los dos ingredientes básicos para ser un poco más felices. Y para que veas lo feliz que me siento, me llevo la tarta enterita, jeje, que lo mío son las de manzana. Besinos (en mi próxima publicación lo incluyo)

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  29. Se ve divina esa tarta y por otro premio. Te los mereces todos con este blog lleno de ricuras a diario.
    Besitos,
    Vero

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  30. Muchísimas gracias por el premio, Mª José!!. Perdona la tardanza en recogerlo pero tengo problemas informáticos que parecen no tener fin, estoy sin ordenador, primero un virus que fue difícil de quitar y ahora... no sé qué le pasa, estoy pendiente del técnico, pufff. Muchísmas gracias de nuevo y me quedo por aquí a seguirte!!.

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  31. Que fácil y rápida, te ha quedado para comérsela y no dejar nada. Felicidades por el premio

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  32. Felicidades por el premio guapa! Y mil gracias por acordarte de mi! Qué bien volver así de las vacaciones jejejje.

    Besos!!

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  33. Hola Mariajose encantada de volverte a saludar, estoy mirando tu blog y cuantas cosas buenas me he perdido, como por ejemplo esta deliciosa tarta de manzana y crema, me encanta la verdad parece de pastelería. Felicidades por tus premios.
    Besitos.

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  34. Hola Marijose! Muchas gracias por el premio... qué honor! Retomar así la actividad no tiene precio... He estado un poquito apartada porque necesitaba un descansito pero ya estoy de vuelta y con muchas ganas.
    De verdad, que me ha encantado y no tardaré nada en otorgarlo a más personas.

    Un besazo enorme!!

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  35. Pero bueno Marijose MUCHAS GRACIAS!!! por haberte acordado de mí, me hace una gran ilusión el premio. Acabo de retomar el blog y madre mía las recetas que has publicado vas a la velocidad de la luz y además con una calidad extraordinaria. Qué pena que ahora yo ande tan ocupada y no pueda acudir lo a menudo que me gustaría, aún así te tengo muy presente me encanta tu cocina.
    Gracias por compartir un trocito de tu vida con tod@s nosotr@s y Felicidades por tus cuantiosos y merecidos premios!!!
    Besos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.