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sábado, 18 de agosto de 2012

Galletas de mantequilla



Estas galletas que hice el otro dia son mi segundo intento fallido de las galletas de pistola.
Si chic@s  que ya van dos  intentonas queriendo hacer las galletas con la dichosa pistolita que compre hace meses en el lidl y no se si  soy yo que algo hago mal, o no se usarla , o es el maldito aparatejo que la tiene tomada conmigo que no hay manera¡¡¡¡¡, bueno pues la primera vez me salieron un par de galletas bien y luego ya empezaron a pegarse y no salia una decente, asi que con la rabia que me dio coji la masa y la tire directamente al cubo de la basura, pero el segundo intento.... bueno ese ya fue el acabose¡¡¡¡, nada, ni una sola galleta salio bien del dichoso aparato, total que  me coji un cabreo de mil demonios, vacie la masa dentro del bol otra vez (porque esta vez si que  no estaba dispuesta a tirarla de nuevo,  aunque tuviera que comermela frita....)asi que coji la manga pastera le coloque una boquilla bien gruesa , meti la masa dentro  e hice las galletas.
Pero no se quedo ahi la cosa no señor,  que va¡¡¡¡¡¡ aun no contenta la  dichosa pistolita me tomo la revancha y mientras la lavaba me corto un dedo¡¡¡, , no me lo popia creer, estuve por tirarla por la ventana¡¡¡, pero como a cabezota no me gana ella, la seque bien y la volvi a guardar en su cajita,porque ire a por el tercer intento y entonces si....., o salen bien las galletas o la  que va directamente al cubo de la basura es ella¡¡¡¡¡¡¡¡.
Chic@s si teneis la pistolita de marras decidme como os va con ella porque no se si soy yo  o es ella que salio defectuosa pero no hay manera de que  me salgan bien las galletas...
Bueno pues despues de todos estos avatares al final nos comimos las galletas  con el cafe y  lo cierto es que estaban deliciosas.

Ingredientes:

  • 300grs de harina
  • 200 grs de mantequilla
  • 100 grs de azucar glas
  • 1 huevo

Preparacion:

Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente y la batimos hasta que palidezca
Añadimos el azucar glas, luego el huevo y la harina tamizada y mezclamos bien.
Ponemos la masa en la pistola(en mi caso en la manga) y hacemos las galletas sobre una placa de horno.
Metemos la placa en el horno que estara precalentado a150º unos 10-15 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


que nooo, que no son churros¡¡¡¡¡¡¡, jajajaja, aunque como no tengo churrera.....ya se me ocurrio la idea y creo lo intentare¡¡¡¡¡, ya os contare ...
Bueno pues estas son  mis galletas de mantequilla, al final fundi un trozo de chocolate con una cucharadita de mantequilla y las bañe un poco para que quedaran mas bonitas.
Estaban riquisimas¡¡¡¡.


37 comentarios:

  1. Me encantan las galletitas de mantequilla y así bañadas en chocolate están bueníiisimas! Que total, qué más dará que esten más bonitas o menos, si en el estómago eso no se nota!! Besotes!!!

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  2. Pues mira yo creo que no necesitas la pistolita, te han quedado una galletas divinas que no tiene nada que envidiar a las que venden en las pastelerías, ni nada que envidiar a las de pistola. Yo no tengo pistola así que no puedo opinar,lo que si tengo claro es que probaré con este método porque las galletas están divinas.
    Bicos

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  3. Es verdad, eso es una señal. La pistola no es para ti, jeje. Mira qué chulas te han quedado con la boquilla. En el libro de Martha Stewart salen unas iguales, yo las pensaba hacer así también. Besos

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  4. Te han quedado fenomenal, como en la pastelería, Me gustan mucho. Besitos

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  5. Olá

    Ficaram lindas e devem ser deliciosas :)

    Bjs

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  6. Hummmm...Maria estupenda essas galletas, banhadas no chocolate deram água na boca, gosto muito de bolachitas de manteiga, ficam muito macias. Deliciosas. Besitos. Bom final de semana

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  7. te han salido estupendas !!!
    yo tengo la pistola del lid pero aun no me he decidido a probar
    un beso

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  8. Que buena pinta tiene estas galletas y fáciles,se ven riquisimas,con ese chocolate tan rico,para comerse una docena y no pensar en las calorías,

    Besos

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  9. Hola Mjose yo tengo una pistola de esas, abandonada en un rincon,he hecho galletas varias veces y nada, la ultima vez fue una receta de Kanela y limon y creo que me salieron 3 o 4 galletas, y no he tirado la pistolita por el balcon porque le puedo dar a alguien que pase jejeje, si alguna ves te sale avisa, besos

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  10. Las grandes cocineras no necesitáis aparatos tan modernos, tenéis el don en las manos! ala vista esta, te quedaron de escaparate y deliciosas seguro!!

    Besitoss

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  11. Yo estuve a punto de comprármela pero al final no lo hice me parece que hice bien por lo que dices, pero encuentro que con la manga pastelera te han quedado divinas.Besos.

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  12. Además de ricas te han quedado como de pasteleria, vamos yo no lo pondría ningun tipo de pegas, se ven perfectas y seguro que riquisimas.
    Besos. Lola

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  13. Ricas, ricas me encanta la pinta que tienen!! Besitos

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  14. pues vaya tela con la pistolita jajaja y para colmo te corta!!
    bueno la cosa es que con tu invento te han quedado fenomenal, tienen una pinta increible esas galletitas :)
    Besitos.

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  15. Pues yo diría que tú has ganado a la pistolita, ella no quiere hacer bien su trabajo y tú te la has apañao así de bien sin ella, vamos que no te ha hecho falta para nada, esas galletas tienen una pinta deliciosa, mañana las hago igual, con boquilla ancha y ni busco la maquinita del Lidl, éstas son irresistibles.
    Besitos.

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  16. Muy buenas, pero si hago hoy estas galletas con esta ola de calor, se me deshace la mantequilla, el chocolate y todo lo que entre en la cocina. Dejo estas preciosas galletitas para hacerlas más adelante.
    Besos
    JUEGO DE SABORES

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  17. Que pinta hacen más ricas.
    Ahora, eso si, después de tu experiencia con la pistolita de marras... no quiero saber nada de ella!!!
    Un saludo.

    Kui_Netes

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  18. Hola Marijose,

    A nosotros nos regalaron una pistolita «Kaiser» en nuestro cumpleaños. Sí que hemos hecho galletas con ella de diferentes maneras pero a base de meter la pistola cargada de masa en la nevera a enfriar o incluso en el congelador hacer ocho o diez galletas y volverla a meter a enfriar. Ahora en verano la masa de mantequilla se deshace con el calor sólo de mirarla. En cualquier caso te quedaron estupendas y me apunto la manga pastelera para hacerlas en verano.

    Por cierto, no eres la única que tiene aparatos inservibles. Yo me enamore de un cencerro para cerrar empanadillas con un sellado chulísimo pero que no funciona ni por Dios.

    Besicos.

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  19. ni pistola ni ocho cuartos, ati te quedaron maravillosas on esta forma y el chocolate uuummmmm...lastima de un cafecito y a mojat que buenas chica..Besos

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  20. Hola Mª José.

    Sinceramente no necesitas la pistola para hacer galletas, éstas están de escaparate.

    Muchas gracias por pasarte por mi blog, tengo que felicitarte veo que el tuyo es muy joven pero tienes ya un montón de seguidores y veo también que haces publicaciones diarias, de nuevo te felicito por el trabajo que esto supone y por la calidade que tienen. Así que aquí me quedo para compartir contigo esta afición y para aprender de ti.

    Un saludo.

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  21. QUE PASTAS MAS RICAS CON UN CAFELITO UMMMM.BESOS

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  22. Te quedaron chulisimas,,,,,,,
    ,,,,,,,yo me comía alguna antes de irme para cama,,,,,,,,,,
    A lo de tu pregunta en mi blog
    marijose18 de agosto de 2012 06:28
    Hola Roski, a mi me gustaria hacer el azucar invertido pero tengo algunas dudas que te agradeceria mucho si pudieras aclararmelas, lo primero yo he comprado un paquetito de gaseosas el tigre, son los mismo que los sobrecitos del mercadona?, y segundo, como saber cuando esta el jarabe a 50º , no tengo termometro, tengo que comprar uno o hay otra manera de saberlo?, un bico y gracias

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    Respuestas

    roski18 de agosto de 2012 14:10
    Marijose por eso digo que después de apagar el fuego esperamos de 5 a 8 minutos que es cuando baja a 50 grados de calor,,,,,,,,,tu hazlo así que es lo mejor.................y los del tigre son lo mismo que los de hacendado............... si tienes mas dudas pregúntame................un bico

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  23. Menuda pinta tienen estas galletas y como brilla el chocolate, me han dado hambre, en mi casa esa bandeja sería efimera.
    Un besiño

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  24. No conozco esa pistola para hacer galletas pero desde luego viendo el resultado no te hace falta, se ven deliciosas, bicos.

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  25. MªJose no soy se esas maquinitas casi siempre son inutiles, como lo puedes comprovar tu, te han salido totalmente de pasteleria, enserio te han quedado autenticas, asi que puedes estar mas que satisfecha con ellas, besiños guapa

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  26. Que bonitas y ricas me llevo unas poquitas para un café, besos

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  27. QUERIDA NIÑA... Aisss Diosss, a veces parece que según que chisme la toma con nosotras, y una ya no sabe que hacer con el porque le coge yu-yu. De cualquier manera te han quedadoo estupendas esas LENGUAS DE GATO... o yo me equivovo o se llaman así, pero se ven FANTÁSTICAS!!!
    ADELANTE QUE DE COBARDES NO HAY NADA ESCRITO, a ver si la próxima vez funciona el invento y ante todo no te cortas.
    BESIÑOS BONITA :)

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  28. Holaaa, vaya pufo con la pistola no? Yo tengo una churrera que tambien vale para galletas y pastas pero solo la he usado para hacer churros. La del lidel no la conozco. A veces nos apetecen artilugios que luego mira, con lo mas simple va mucho mejor. Tw han quedado estupendas.
    A lo que me preguntas de los calamarea mira, a mi me han quedado duros alguna vez que los he comprado en un super congelados asi ya ni me lo pienso. En la pescaderia nunca fallan. Y si los rebozas bien no saltan nada de nada. Haz la prueba.
    Un besoooo

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  29. Nena...que guerra con la pistolita de las narices eh? Yo nunca he usado una así que no te puedo ayudar. Con la manga te han quedado genial...Y con ese chocolate ya ni te cuento.
    Besitos guapi...Flor

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  30. Te han quedado bien bonitas así...... como lo tradicional!!!!. Pero se que da rabia comprar algo con ilusión y luego que no sea como tu pensabas.
    Un beso

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  31. Ficaram lindas e com certeza deliciosas!
    Um beijinho

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  32. Hola Marijose!!! Tienes que estar de la pistolita hasta el moño, ja,ja,ja,ja,ja. Que sepas que te han quedado geniales y es verdad que parecen churros antes de hornearlas =__=

    Bssssss.

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  33. Pues yo no puedo ayudarte con lo de la pistola, pero si te digo que tienen una pinta estupenda :D
    un besito

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  34. hola Mari Jose, yo tengo una maquina de churrera que también sirve para hacer galletas, pero no es del lidl, lo que yo hago es: pongo la masa a enfriar en el frigorífico, al menos dos horas y voy sacado pequeñas porciones, como del tamaño de una naranja y la meto en la maquina y las hago, cuando se termina esa cantidad, vuelvo a poner otra poca de masa, pero siempre fría, así no da tiempo a calentarse la masa. cuando ya esta toda la bandeja llena, meto esta un rato en el frío, mientras se calienta el horno. así si he conseguido hacer las galletas alguna vez. de todas formas, te recomiendo que mandes la dichosa maquina a tomar fanta, jejjejeje que con la manga pastelera te han salido preciosas. un beso.

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  35. Yo también tuve que tirar de manga pastelera xq mi pistola se estropeo la 2ª vez q la use.La pieza era de plástico y se le paso la rosca,menudo follón.Tengo una nueva entera de acero a ver si hay mas suerte q con la otra!No desesperes que te han quedado genial,ya te contare como me va aunque creo que es por la pistola no por ti,jeje
    Besicos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.