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lunes, 28 de octubre de 2013

Tarta de calabaza, chocolate y coco



Hola, buen Lunes a tod@s, terminamos Octubre  y por la blogosfera se ven cientos de  recetas para celebrar  Halloween, yo es una fiesta que no me gusta nada, ademas de parecerme puramente comercial, ser  una fiesta de fuera y que no tengo  niños pequeños,  pues no la he celebrado nunca,  sin embargo quiero hacer mi pequeña aportacion  con esta receta que  vi en un video de youtube  aunque yo la tunee un poco, queda un pastel no demasiado dulce y muy jugoso,haber que os parece.

Ingredientes:

  • 300 grs de pure de calabaza
  • 100 grs de coco rallado
  • 100 grs de harina
  • 100 grs de mantequilla
  • 100 grs de azucar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura quimica
  • sal
  • crema pastelera de chocolate

Preparacion: 

En un bol mezclamos el pure de calabaza con la mantequilla semiderretida.
En otro bol ponemos los 3 huevos con el azucar y batimos hasta que blanqueen, entonces añadimso el coco rallado y la harina tamizada con una pizca de sal y la levadura quimica y mezclamso bien.
Echamos ahora la calabaza con al mantequilla y mezclamso hasta queq uede homogeneo.
Vertemos en un molde untado con mantequilla y enharinado y cocemos a horno precalentado a 180º unos 50 minutos, hasta que este echo.
Sacamos el bizcocho del horno y dejamos enfriar.
Ya frio lo desmoldamos sobre una fuente, cortamos por la mitad con un cuchillo largo y rellenamos con la crema de chocolate , (yo la hice con un sobre para hacer pudin).
Cubrimos con la otra mitad y adornamos al gusto.










 
Espero os haya gustado, bicos y buen comienzo de semana.


37 comentarios:

  1. Que linda tarte! Deve ser deliciosa!
    Ficou muito bonita.
    beijinhos

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  2. Te ha quedado estupenda y jugosa y el chocolate combinado a la perfección! Un beso

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  3. Que buenísima pinta tiene. Me encantan las tartas de calabaza y con el chocolate, que bueno! La Caja de las Delicias

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  4. Tte quedó de lujo, se ve tiernecita, jugosa y un color maravilloso, un besito.

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  5. que mona seguro k estaba muy rica besos guapa

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  6. lo tengo que probar, con coco mezclado nunca la he probado, tiene que ser.... una delicia!
    besos Silvia chup-chup-chup

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  7. Qué pinta más buena tiene! Estoy ahora con un café y me apetece un trocito :D

    Bss
    Con Especias

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  8. Yo tampoco celebro Halloween me parece una fiesta absolutamente ajena a nosotros, no se que mania nos ha dado de adoptar todo lo que viene de fuera. La tarta te ha quedado estupenda, visyalmente está muy bien y la combinación de coco y chocolate sabemos que funciona genial, me pica la curiosidad de saber cómo combina la calabaza. Otra que me apunto. Un beso!

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  9. que buena pinta, en mi casa nunca hemos sido de celebrar halloween , yo siempre e querido celebrarla por el tema de las chuches aunque al final mi madre me compraba unas cuantas y no se celebraba, en españa si que es una fiesta muy comercial (mas lo es en america) aunque no hay mucha gente que la celebre como los amercicanos

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  10. Pues te ha quedado muy bien, con muy buena pinta!
    Un besito.

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  11. Que delicia! Adorei a decoração.
    Beijinhos

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  12. Pues tiene que estar muy rica y con el coco y el.chocolate ummm me gusta bsssss

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  13. Adorei a carinha da torta kkk, ficou linda e com certeza uma delícia.
    Abóbora e coco casam perfeitamente.
    Bjssssssss amiga e uma semana linda e abençoada p/vcs

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  14. adoro bolos com abobora o teu fico mt bonito adorei a decor bjs bs

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  15. A lo de la celebración "...amén, a todo Bolboreta..." a la tarta un sobre...saliente, me encanta todo lo que lleve calabaza, y te ha quedado bien divertida.
    Un biquiño

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  16. Yo no celebro esta fiesta soy mas tradicional y celebro la de todos los santos, con las gachas dulces, los panellets, las castañas y boniatos y si se tercia algo mas......también. La tarta te ha quedado de escándalo, que delicia Marijose. Besitosssss.

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  17. Este mes estoy en busca de la mejor receta de calabaza en mi blog, y esta me la apunto seguro, tiene una pinta sensacional!!


    Te invito a visitarme en mi nueva ubicación!
    http://sugarizate.com/blog/
    Besos

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  18. que buena mezcla de sabores! una maravilla! lo que daría yo por un buen trocito con un buen te, mmmmm

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  19. A mi me pasa igual, tampoco me gusta esta fiesta, pero si tienes niños, es que no te queda más remedio que hacer algo especial, porque de momento empiezan en el colegio.
    la tarta te ha quedado muy rica y terrorificamente buena.
    Besos. Lola

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  20. Ficou linda e com certeza uma delicia...um beijinho.

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  21. a mi halowen como tal.. no es que me guste ,yo soy mas de hacer los buñuelos y huesos de santo,pero mis nietos quieren galletas " terrorificas" y hay que darles gusto ,el bizcocho se ve muy rico, con la calabaza queda mu jugoso
    besitos

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  22. Maria querida, que linda sua tarta. A abóbora ficou perfeita, acho linda essa época do Halloween, é muito divertido e agrada as crianças e adultos. Recheada com creme de chocolate ficou perfeita e deliciosa certamente. Besitos, ótima semana

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  23. pues me parece una receta riquisima Mª José
    me la llevo anotadita que se ve de lo mas esponjosa
    y con esos ingredientes....me la estoy imaginando
    deliciosa...!!!
    un besazo guapísima

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  24. Muy bonita y sobretodo muy rica me encanta besos

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  25. la tarta tiene una pinta estupenda ,a mi esta fiesta no me gusta nada ,besos

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  26. Que rica tarta¡¡ calabaza y coco, buena combinación y para rematar crema pastelera de chocolate, uuummm, donde hay que ir que voy volando :) Un beso.

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  27. Lo tiene todo : bonita, sabrosa, colorida !!!
    Calabaza , coco y chocolate combinan siempre a la perfección y como me gusta tanto este fruto otoñal, es una tarta de mi sumo agrado.
    Besinos guapa.

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  28. jajajajajaja, que peligro tenemos amiga!!!! almas en sobrevuelan Galicia y Asturias y nos dan las mismas ideas.............para seguir con las coincidencias. No soporto esta fiesta y mira que a Noe le gusta....pero es que los coles se nos están americanizando. Que te parece si te digo que este finde hice tarta de calabaza, mi primera tarta. Y también le puse un adornillos de halloween por la niña, la publicaré el jueves.
    Me encantó el sabor, para nada sabe a calabaza (aunque a mi me gusta), pero en la cena había gente que no la soporta y casi se comen ellos la tarta entera jaja.
    Vamos apuntando en nuestro libro de coincidencias.
    Feliz semana querida amiga, parece que ya fría.

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  29. Hola Marijose, pues a ti este bizcocho te ha quedado más que rico! Menuda combinación de sabores! Y de pequeña aportación nada, supergrande! Me gusta mucho! Biquiños mil y gracias por venir a verme, guapa :)

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  30. Pues me parece que tiene muy buena pinta y tiene que estar muy buena.

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  31. La tarta te ha quedado riquísima, tengo ganas de hacerla y cualquier día cae, te ha quedado muy simpática y yo también soy de las que no celebro el Hallowen, pero la calabaza me encanta.
    Besotes, mi niña.

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  32. Menuda pintaza niña!!! para este finde tengo que hacer un bizcocho de calabaza, para un cumple, a ver como queda. Tu versión se ve exquisita mmmmm muy húmeda, como me gusta a mi :-)) y la decoración con azúcar glass muy sencilla pero chulisima!!!
    BEsitos, Sandra.

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  33. Bom dia!

    Que linda Marijosé! Adorei! Ficou mesmo muito original. A julgar pelo conjunto de ingredientes ficou uma verdadeira delicia. ;)

    Beijinhos e continuação de um excelente dia. :*

    Aurea Neves

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.