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lunes, 21 de octubre de 2019

Galletas tiernas de almendra y chocolate

En estos otoñales dias de lluvia me gusta meterme en la cocina , encender el horno y entre masas y harinas preparar algo rico,y si es dulce pues mucho mejor,os apetecen unas galletas?estan quedan crujientes y muy ricas, os invito a probarlas.

 Ingredientes:

  • 150 grs de harina
  • 50 grs de almendra molida
  • 70 ml de nata
  • 75 grs de azucar moreno
  • medio sobre de levadura royal
  • 50 grs de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • gotas de chocolate
  • vainilla
  • azucar moreno y en polvo para rebozar

Preparación:

Batimos la mantequilla y el azucar hasta que este cremosa

Añadimos la vainilla, la nata, el huevo y la almendra y mezclamos

Luego añadimos la harina tamizada con la levadura
Y por ultimo las gotas de chocolate 

 mezclamos bien todo y llevamos a la nevera durante 1 hora para que coja cuerpo

Con una cucharilla vamos cojiendo porciones y formando bolitas, pasamos por azucar moreno y azucar glas y colocamos en una bandeja de horno sobre papel de hornear un poco separadas entre si

Metemos al horno precalentado a 180º unos 10- 12 minutos( estaran blanditas pero al enfriar endureceran)

Dejamos enfriar y ya podemos disfrutar de estas ricas y tiernas galletitas

Espero os gusten, besotes y feliz tarde.


8 comentarios:

  1. Adoro doces com amêndoa e estas bolachas ainda levam pepitas que adoro.
    Ficaram uma maravilha.
    Boa semana

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  2. Sabes que me encanta hacer galletas? estas se ven deliciosas. Me llevo unas pocas. besinos wapa

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  3. Estos días, hornear me parece un plan perfecto Bolboreta, y si consigues unas galletas así de apetecibles, pues más mejor. Solo siento no poder darte una opinión más directa, aunque apuesto lo que sea a que están buenísimas.
    Besiños guapa y feliz semana

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  4. Que buenas te han quedado, como apetecen ya hacer cosas en el horno. Te han quedado muy buenas.
    Besoss

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  5. Si, ha llegado el tiempo de hornear galletas, que me gusta el otoño!!! Me gustan mucho las que has hecho, tiernas y bizcochonas, tienen que estar riquísimas.
    Un besote

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  6. Pese a la hora que ya es, no me importaría comerme unas cuantas de tus ricas galletas antes de irme a la cama ¡Irresistibles tienen que estar!
    Cariños y buena semana.
    Kasioles

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  7. Te han quedado de relujo y seguro que fueron vistas y no vistas , una pena no poder meter la mano y dar cuenta de unas cuantas 😋
    Bicos mil wapa 😘

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  8. Que ricas , yo que soy tan galletera las encuentro deliciosas
    besinos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.