Tarta de chocolate y limón

Buenas tardes cocinillas, hoy vamos a despedir la semana con algo dulce, una tarta fresca, facilisima , sin horno y con una combinación deliciosa, haber que os parece, a mi me ha encantado.

Ingredientes:

• 200 grs de galletas Maria
• 75 grs de mantequilla fundida

 para la crema de chocolate:

• 200 grs de chocolate 
• 200 ml de nata para montar
• 6 hojas de gelatina

para la crema de limón:

• 1 lata de leche condensada pequeña
• 200 ml de zumo de limón
• 200 ml de nata para montar
• 6 hojas de gelatina

Preparación:

Molemos las galletas, mezclamos con la mantequilla  y forramos la base y las paredes de un molde desmontable

Ponemos en un cazo al fuego la nata, al hervir retiramos y añadimos el chocolate en trozos y removemos para que se funda,

 luego añadimos las 6 hojas de gelatina previamente hidratada y mezclamos hasta que se disuelvan

Vertemos la crema de chocolate en el molde y llevamos a la nevera hasta que cuaje

Mientras preparamos la crema de limón:

Colocamos en un cazo la leche condensada , luego calentamos el zumo de limón y disolvemos las 6 hojas de gelatina que previamente habremos puesto a hidratar en agua fria y añadimos a la condensada mezclando bien

Luego añadimos la nata,

 mezclamos y vertemos sobre la capa de chocolate ya cuajada y llevamos de nuevo a la nevera  unas horas hasta el momento de servir(yo suelo dejarla toda la noche)

Desmoldamos, adornamos con virutas de chocolate y una hojita de menta y lista para disfrutar

Una tarta con una combinación deliciosa, probarla y me contais

Biquiños y feliz fin de semana.