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miércoles, 13 de diciembre de 2017

Bizcochitos mantecados


Buenas y lluviosas tardes cociner@s, hoy os traigo unos super esponjosos y ricos bizcochitos mantecados con sabor a canela que estoy segura os van a gustar, que me decis, os apetecen para merendar?, pues venga poneros el delantal y a la cocina¡¡¡¡


Ingredientes:

  • 125 grs de mantequilla o margarina
  • 125 grs de azucar
  • 125 grs de harina
  • 1/2 sobre de levadura quimica
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • azucar glas para espolvorear 

Preparacion:

Mezclamos la mantequilla o margarina a temperatura ambiente con el azucar hasta que este clara y espumosa.


Agregamos las yemas de una en una sin dejar de batir


Añadimos la harina tamizada con la canela y la levadura y mezclamos bien


Montamos las claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla con movimientos suaves y envolventes.


Ponemos la masa en una manga pastelera y repartimos en unos moldes de magdalenas 


Metemos al horno precalentado a 180º unos 15-20 minutos hasta que esten echos



Retiramos y dejamos enfriar



Espolvoreamos con azucar glas y listos para disfrutar.



Ummmm tan tiernos y esponjosos......


Que ricos¡¡¡¡, probarlos os van a gustar 


Biquiños y feliz tarde.

12 comentarios:

  1. ¡¡ Yo pongo el café...o mejor un té, o quizás una infusión !! Da igual el liquido donde mojar ésa esponjosidad de bizcochitos....y con sabor a canela; es lo más...me encanta.

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  2. Ummmmmm........yo me los tomo con un café o con una copa de Cava¡¡¡¡
    Deliciosos muchos besitos¡¡

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  3. Estan para chuparse los dedos con café o sin el ,un abrazo

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  4. La verdad la tarde solo ha estado para estas cosas!! que día tan malo, bueno es lo que toca. Estos pastelitos te han quedado divinos y para merendar junto con un café impresionantes...Bess

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  5. Qué esponjosos te han quedado estos bizcochitos y con el rico sabor a canela han de ser una perdición.
    Besos.

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  6. Tienen una pinta estupenda, ideales para mojarlos en el café.
    Besos. Lola

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  7. Pues me parecen ideales para merendar desayunar o cualquier ocasión se ven muy esponjosos besossss

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  8. Que esponjosos te han quedado, tienen que estar buenísimos con ese toque de Canela, besos
    Sofía

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  9. Estos bizcochitos se ven de lo más tiernos y esponjosos, y de sabor con ese toque de canela tiene que estar buenísimos, perfectos para comenzar la mañana.
    Un beso.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.