Seguimos con las naranjas y hoy vamos hacer una crema o curd de naranja sencillisima y facil de hacer ademas de lo rica que esta , una crema ideal para rellenar tartas o pasteles o simplemente comerla a cucharadas, yo ya no quise pecar tanto asi que la utilice para rellenar unas cañitas de hojaldre.
Ingredientes:
- 200 ml de zumo de naranja natural
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 100 grs de azucar
- ralladura de 1 naranja
- 2 huevos
En un cazo ponemos el zumo de naranja,la ralladura, el azucar y la mantequilla o margarina
Añadimos los huevos un poco batidos, y la maicena
Mezclamos bien con unas varillas y llevamos al fuego removiendo hasta que hierva y este espesita
Entonces retiramos, vertemos en un cuenco, dejamos enfriar y guardamos en la nevera hasta utilizar
Ummmmm deliciosa¡¡¡¡¡¡¡¡
Espero os guste, un beso y feliz tarde.
Ummm que rico tiene que estar ese curd de naranja en esos canutillos de hojaldre, me encantan!!
ResponderEliminarUn besito
Uffff a estas horas dos cañitas de esas era yo capaz de comerme y sin hacer ningún esfuerzo jejejje, que rica se ve la crema de naranja. Besosss
ResponderEliminarQue maravilha!!! Fiquei com muita vontade de provar :)
ResponderEliminarBeijinhos
http://acucarsal.blogspot.pt/
Que delicia de crema!! yo la hice de limón y de naranja hace mucho tiempo que no la hago, te ha quedado divina y esas cañitas daba yo buena cuenta de ellas...Bess
ResponderEliminarPero menuda pinta tiene esa cremita y con las cañas ni te cuento.
ResponderEliminarLas fotos maravillosas e invitan a degustarlas
Ahora daba buena cuenta de una cañita rellena de estas que nos traes.
Bien Contentos tendrías a tus comensales.
Un besazooo.
Menuda pinta tiene esta crema!!. Yo la he hecho unas cuantas veces de limón pero nunca de naranja y desde luego tiene que estar muy rica.
ResponderEliminarSaludos
¡Qué bien te ha quedado Mjosé!, yo la he probado con mandarina y me encantó, quedé enamorada.
ResponderEliminarpreparaste un relleno fantástico para estas caracolas de hojaldre, que te quedaron perfectas y seguro la mar de ricas.
Pasa un bonito día
Yo me lo tomaría a cucharadas y dentro de esas cañitas debe estar delicioso. Un beso!
ResponderEliminarQue rica Mariajo.... si me pillo esos canutillos creo que te ibas a quedar sin ninguno... me encantan, bikiños
ResponderEliminarEsta crema de naranja me encanta sin mantequilla, muchas mas sana, yo tambien la hago parecida. Me gusta mucho mas porque es mas sana.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén