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lunes, 21 de agosto de 2017

Helado de stracciatella



Hola amig@s, hoy vuelvo de nuevo a mi pequeño rincon a compartir con vosotr@s esto que tanto nos gusta y nos une aunque sea de forma virtual, nuestra pasion por la cocina, y vengo  con lo mas fresquito del verano, porque a quien no le gusta un heladito con estos calores, y si es casero mejor  que mejor, este es uno de mis favoritos, probarlo y os dejara sin palabras, tan solo direis.... ummmmmmmmmmmmmm, deliciosoooooooo,animaros hacerlo en casa, os gustara.


Ingredientes:

  • 400 de nata para montar
  • 200 ml de leche entera
  • 150 grs de azucar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80 grs de chocolate negro 

Preparacion:

Montamos la nata con el azucar



Añadimos la leche y la vainilla y mezclamos con movimientos envolventes para que no pierda aire y se baje



Ya bien mezclada tapamos con papel film y metemos en la nevera toda la noche



Al dia siguiente pasamos la mezcla a la heladera y dejamos mantecar 15-20 minutos



Luego añadimos el chocolate picado o rallado gordito y dejamos mantecar unos 15 minutos mas   



 y vertemos la mezcla en un tuper alisandola bien,tapamos y metemos en el congelador 



Cuando lo vayamos a servir sacamos unos 10 minutos antes, y a disfrutarlo¡¡¡¡¡




Ummmmm, cremosito y delicioso¡¡¡¡bicos y feliz tarde. 


  

10 comentarios:

  1. ola gosto mt de gelados e este ficou mesmo a meu gosto hummm bjs bs

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  2. Adoro gelados caseiros, este ficou uma maravilha.
    Bem ao meu gosto.
    Boa semana

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  3. Hola Maria José.
    Me alegra mucho que regreses de nuevo.
    Y encima vienes con una entrada deliciosa para estos dias que tanto caloe tenemos y en estos dias no hay nada más apetecible que un buen helado...y este pinta de lo mas rico.
    Un beso muy grande.

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  4. Que maravilha de gelado Marijose. Ficou muito cremoso e deve ser delicioso.
    Bjn
    Márcia

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  5. Me alegro de volver a ver tus recetas. La pinta del helado no puede ser mejor.
    Saludos

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  6. Vuelves haciéndonos la boca agua con este rico helado.
    Se ve delicioso!!

    besos

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  7. Como me alegro de verte por estos mares.. .. aunque yo últimamente ando muy poco. Con estos calores que ya sabes que en ORENSE son terroríficos sol o apetecen cosas fresquita como este riquísimo helado tuyo. Bolivia y hasta la próxima.. ..

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  8. Un helado exquisito, me gustan muchísimo los helados, cada año hago, desde que compré la heladera todo es más fácil. Te ha quedado genial. besos.

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  9. Que delícia! Ficou um gelado bem apetitoso.
    Beijinhos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.