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viernes, 24 de enero de 2014

Tortilla de guisantes y pimientos rojos




 Un oleee por nuestra tortilla española, que  tanto sea de patatas como de lo que sea esta siempre para chuparse los dedos, yo hoy traigo una de guisantes y pimientos que queda jugosisima y muy muy rica, os apetece un trozo?

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 100 grs de guisantes congelados
  • 1 pimiento rojo grande
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

Preparacion:

Cocemos los guisantes sin descongtelar en una cazuela con agua salada unos 8-10 minutos.
Los escurrimos bien y los reservamos.
Pelamos y cortamos als cebolla en juliana y el pimiento en tiras.
En una sarten con el aceite ponemos la cebolla y el pimiento, salpimentamos y dejamos hacer despacio  removiendo de vez en cuando hasta que esten pochados.
Retiramos del fuego, escurrimos y añadimos los guisantes al sofrito.
En un bol batimos los huevos con la leche y el queso, salpimentamos, añadimos las verduras y mezclamos bien.
Calentamos un poquitin de aceite en una sarten, incorporamos la mezcla y cuajamos la tortilla por un lado, cuando este dorada le damos al vuelta con un plato y dejamos dorar por el otro lado.
Retiramos y servimos caliente.




Veis lo que os decia?, esta de vivcio, espero os guste, bicosss y buen fin de semana¡¡¡¡.

39 comentarios:

  1. Marijose es una tortilla divina, muy colorida y por supuesto muy, muy rica. Las fotos te han quedado geniales.
    Bss y buen finde
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  2. En el corte se vé lo jugosa que está, tiene que estar deliciosa. Besos.

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  3. Pues Ole M. José, la tortilla magnífica en cualquiera de sus versiones. Un besazo corazón.

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  4. Que buenas quedan las tortillas de verduras Marijose,
    esta tiene una pintaza de lujo!!!!! Besitosssss preciosa.

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  5. Que linda tortilla Maria. Super saudável, linda, bem colorida. Gosto muito de ervilhas e pimentos. O interior ficou irresistível. Ficou linda e muito saborosa. Besitos, bom final de semana

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  6. ¿A quién no le va a apetecer un trozo?, qué jugosa se ve y qué rica debe estar, tomo nota, guapa...Gracias por compartir...
    Un beso

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  7. Ummmmmmmmmm vamos que si me apetece un trocito ,no preparo una para cenar por que no tengo ni el pimiento ni los guisantes pero mañana cae fijo , te ha quedado divinisimaaaaa.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  8. ummmm que rica te ha quedado esta tortilla
    y de verduritas...como me gusta
    ya me comia yo un cachito para la cena....o dosssss
    un corte que dan ganas de pincharlo con el tenedor
    besossssssssssssssss y feliz fin de semana !!!

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  9. Una tortilla primaveral con esos colores, se ve muy jugosa con esas verduritas, fantástica, besos.

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  10. que buena tortilla, ademas de colorida, me encanta

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  11. Maravilhosa tentação, deve ter um sabor maravilhoso!
    Bjos!

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  12. Oleeeeeeeeeeeeee, que juego da verdad???. Es que a parte de la de patata luego le podemos añadir tantas cosas y hacer tantas cosas con ella que es de las mejores recetas que tenemos. Y a quien no le gusta???. Tengo yo una pendiente de publicar, que fue improvisada pero salio también!!!
    Esta es la mejor manera de empezar el finde, un picoteo (algo fresquito no que hace frío jajaja), un vino de estos que se toman a temperatura ambiente sería genial.........y luego tendría que ir pa la cama claro....y toca levantarse mas o menos a la misma hora: hay el futbol!!!! y lo que hacemos por los hijos.
    Buen fin de semana amiga

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  13. ¡Qué rica tortilla! tiene unos colores que entran por la vista. Besos.

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  14. Me encantan las tortillas y yo les hecho de todo. Me ha encantado, que colorida y que ganas da de pinchar aunque ya haya cenado jeje
    Un beosoo

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  15. Unnm!!! que pedazo de pinta tiene. Me encanta el colorcito. Besitos y buen fin de semana.

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  16. Ole la tortilla y ole tú...que menuda maravilla te ha quedado. Ayyyy, ese corte y yo sin cenar, si seré masocaaaa.
    Besotes, mi niña, y buen finde.

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  17. esta com um aspecto mt bom adoro ervilhas gostei mt bjs bfs

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  18. Mariajo dichosa tartilla de cuantos apuros nos saca verdad??? yo soy forofa de ella en todas las versiones y no me harta,bikiños, esta me saberia a poco, bikiños y buen fin semana

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  19. Pues si que me apetece un trozo de esta tortilla ta colorida, sabrosa y económica, pero acompañada con pan.
    Besos.

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  20. Pues eso, ole! jajaja Así con pimientos y guisantes no la he probado y la pinta es deliciosa.

    besos

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  21. Gosto tanto e a´muito que naõ faço.
    Os ingredientes são otimos e ficou uma tortilha deliciosa
    bj

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  22. Hola, peazo tortilla, si señora!!! me encanta lo q daría por un trozo para cenar, jajaja
    besos
    Silvia

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  23. Me encantan las tortillas, y esta se ve de pelicula, besos

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  24. Que buena pinta tiene la tortilla, me encanta todo sobre todo el color tan apetitosa. Muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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  25. Que pinta!!!
    Tiene que estar buenísima con las verduritas y muy jugosa, me encanta.
    besos
    Cocinando con Montse

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  26. Mª José, me encantan las tortillas con ingredientes variados, creo que son todo un acierto.
    Un beso y feliz domingo.

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  27. Tiene que estar super buena y jugosa, te ha quedado genial! Tomo nota, besitos

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  28. Nunca he probado una tortilla con guisantes, con pimientos si... y le da un sabor exquisito, pero me quedo con la nota para mi próxima tortilla, Un beso wuapa y que tengas un buen día.

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  29. Olé olé y olé, por la tortilla, si es que es el plato que más me gusta, la que más me gusta es la de patatas pero, luego se van haciendo variaciones que quedan genial , yo no puedo resistirme a ellas y mira que los guisantes no son mis preferidos, les quiero pero no mucho jajajajaja pero, en tortilla me los como y además, con los pimientos aún mejor y no hablemos ya del toque del queso, eso es irresistible para mi
    Una delicia
    Besos

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  30. Se ve muy rica, me gustan las tortillas y la gran variedad que hay, esta se muy jugosa, muy buena receta para una noche de estas, me la apunto. Un beso.

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  31. Que rica, precisamente el viernes me comentó una amiga que había hecho una parecida y que estaba buenísima, creo que habrá que probarla pues la pinta de la tuya es genial. Un besito guapa.

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  32. Mi querida amiga, nuna le he puesto pimiento a la tortilla de guisantes, pero me ha encantado la idea, y te aseguro que la proxima la hare identica a esta tuya que me ha encantado. Mil besicos cielo

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  33. Hola guapa!
    Una tortilla buenísima... y con guisantes!
    Aparte de eso, me paso por tu página para darte una buena noticia:
    ¡¡ERES LA GANADORA DE MI SORTEO!!
    Enhorabuena, guapa!!! Me alegro muchísimo que te haya tocado, eres una de mis más fieles seguidoras.
    Te mandaré un correo para que me des tus datos.
    Un besito :P

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  34. Mira que nos complicamos la vida y al final las cosas más sencillas son las más ricas, menuda pinta que tiene esta tortilla
    Besotes x mil

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  35. Que linda que ficou a tortilla!
    Que aspecto fantástico com ingredientes deliciosos!
    Um beijo

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  36. Con lo que a mi me gustan los guisantes y los pimientos rojos, y la tortilla que me apasiona, estoy segura de que esta mezcla en mi casa nos va a encantar a todos.
    Besitos.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.