Patatas doradas

Hoy en este caluroso dia de San Marcos os traigo unas ricas y sencillas patatitas al horno para guarnicion de carnes y pescados, yo las hice para acompañar un conejo estofado y nos han encantado, asi que a pesar de su sencillez comparto la receta por si os apetece hacerlas, con ellas os dejo deseando paseis una feliz tarde, muchas felicidades a todos los Marcos en el dia de su onomastica en especial a mi hijo, muacckkkssss.

Ingredientes:

• 1 kilo de patatas
• sal
• 100 ml de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de pimenton
• 2 dientes de ajo
• 150 ml de agua
• 75 ml de vino blanco

Preparacion:

Pelamos, lavamos, troceamos las patatas si son grandes, si son pequeñas las dejamos enteras , las colocamos  en una fuente de horno y espolvoreamos con sal

Colocamos en el vaso de la batidora el resto de los ingredientes y batimos

Agregamos a las patatas bañandolas bien y las metemos en el horno con ventilador a 180º hasta que esten echas, removiendolas o regandolas de vez en cuando

Y listas como acompañamiento de carnes o pescados

 En mi caso acompañaron a un conejo estofado convirtiendo la comida del Domingo en un plato de 10

Espero os gusten, bicos y feliz tarde.