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lunes, 9 de abril de 2018

Bizcocho de platano y chocolate



 No hay quien se resista a un trocito de este bizcocho con platano y chocolate, una combinacion de sabores perfecta en un bizcocho humedo y esponjoso  para disfrutar con un cafecito en la merienda, os apetece?


Ingredientes:

  • 2 platanos maduros
  • 250 grs de harina
  • 150 grs de azucar
  • 4 huevos
  • 1 yogur griego natural
  • 100 grs de mantequilla fundida
  • 1 sobre de levadura quimica
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 chorrito de vainilla liquida
  • 75-80 grs de gotas de chocolate o chocolate picado en trocitos
  • sal


Preparacion:

Chafamos los platanos con un tenedor


Batimos las yemas junto con el azucar, el yogur, la mantequilla y la vainilla


Luego añadimos el platano machacado y el chocolate y mezclamos con una espatula


Añadimos la harina tamizada con el bicarbonato, la levadura y la sal y mezclamos


Por ultimo añadimos las claras a punto de nieve y mezclamos suave y envolviendo


Vertemos en un molde engrasado y enharinado y metemos a horno precalentado a 180º unos 40-50 minutos


Retiramos, dejamos templar un poco y desmoldamos sobre una rejilla


Ya frio decoramos con chocolate fundido


Y a disfrutarlo¡¡¡¡


Ummmmm esta de vicio¡¡¡¡




Probarlo, os va a gustar
Un bico y feliz tarde.


10 comentarios:

  1. Uma preciosidade para o olhar e imagino o quanto para os sabores!
    Uma boa semana.

    Olhar d'Ouro - bLoG
    Olhar d'Ouro - fAcEbOOk

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  2. Que bizcocho tan esponjoso y rico......me llevo un trocito¡¡
    Besitos¡¡¡

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  3. Oi Maria querida, boa tarde!
    Que delícia, ficou super fofinho. Hummm!
    Bjsss amiga e uma bela semana p/vcs

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  4. Que bizcocho mas rico Mariajose, me encanta el sabor a plátano y chocolate, se ve riquísimo.
    Besinos
    El toque de Belén

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  5. Te ha quedado precioso!! ideal para merendar en días tan desapacibles que tenemos, un bizcocho que te ha quedado divino...Bess

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  6. Adorei a receita, bem do meu agrado, deve ser deliciosa!!!
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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  7. Una combinación de ingredientes estupenda, el bizcocho se ve con una pinta fantástica.
    Saludos

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  8. Dos sabores que juntos me encantan, tienen que estar muy rico ese bizcocho, yo también lo tengo en el blog, aunque no es igual que el tuyo, así que toma nota de éste. Besosss

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  9. Este bizcocho se sale de la pantalla, que bueno, besos
    Sofía

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  10. Es una combinación fantástica, el plátano y el chocolate combinan de maravilla y el bizcocho se ve jugosísimo e irresistible!!
    Besitos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.