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lunes, 22 de enero de 2018

Pollo asado con verduras




No hay nada como un buen asado en el horno verdad, la verdad es que cualquier cosa preparada en el horno gana muchisimo, a mi particularmerte me encanta cocinar de esta manera, es limpio y no da casi trabajo, pues practicamente la comida se hace sola, hoy prepare  este pollo  con verduras que estaba para chuparse los dedos, el pollo de casa y las verduras y patatas de mi huerta ¿que mas se puede pedir?, pues nada, tan solo sentarse a la mesa y disfrutar de esta sana y rica comida.


Ingredientes:

  • 1 pollo cortado en trozos
  • 2 pimientos 
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • tomatitos pequeños
  • sal
  • pimienta
  • vino blanco
  • aceite


Preparacion:

Machacamos los ajos con sal en el mortero, rociamos con un poco de aceite y pimenta y adobamos los trozos de pollo bien lavados con este adobo colocandolos en una fuente refractaria para horno junto con las verduras cortadas en trozos y los tomates enteros , si son grandes los cortaremos tambien.



Metemos a horno precalentado a 180º una media hora hasta que el pollo empiece a dorarse



Entonces le damos la vuelta, regamos con el vino y volvemos a meter al horno hasta que este dorado y echo.



Retiramos y servimos acompañado de las verduras asadas y patatas fritas 



Buen provecho¡¡¡¡, un beso y feliz tarde. 

20 comentarios:

  1. Riquísimo el pollo así en el horno con las verduritas.
    Besos.

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  2. Hola María José.
    Que pintaza tiene este pollo.
    Es el pollo de las tres *S*
    Sencillo...sano...y sabroso...
    Que más se puede pedir...pues que además es fácil de hacer...todo el trabajo para el horno...
    Bueno todo nó...que nos queda el trabajo de comerlo...aunque eso no es un trabajo...sino un placer.
    Me encanta.
    Mil besossss guapa.

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  3. A carne de frango é das minhas preferidas, assada no forno agrada-me bastante.
    Esta mesmo como eu gosto.
    Boa semana

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  4. La pinta es formidable y al ser productos de tu casa, mejor todavía. Es una forma de prepararlo muy sencilla y queda muy sabroso.
    Saludos

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  5. Madre del amor hermoso!!! Buena cuenta daría yo de esta delicia elaborada con productos del huerto, esto tiene que saber como a gloria bendita!!! Un abrazo y gracias por compartir esta delicia.

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  6. Nada más ver la primera foto supe que el pollo era casero, yo los tengo también y ese muslo era inconfundible, estoy de acuerdo contigo como lo casero nada de nada, un plato maravilloso...Bess

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  7. Buenisomoooooo !! y es que me rechifla el pollo. Si es casero mejor.
    Besinos
    El toque de Belén

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  8. Es un lujo poder contar con el pollo de casa y las verduras y patatas cultivadas por ti, un buen plato, el pollo se ve jugoso.
    Besos.

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  9. te han quedado estupendos, con ese color tan bonitos, dan gana de ir corriendo a tu casa, besos

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  10. Me encanta el pollo cocinado de esta manera, y con patatas fritas mucho más

    Abrazos!!

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  11. Hola guapa!!
    Menudo color más rico que tiene este pollo, y con verduras del huerto!!! No se puede pedir más!!! Sabroso!! Me siento a la mesa contigo ;)

    Besos

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  12. Rico y jugoso que debe estar por no mencionar el delicioso sabor que le dan las verduras.
    Besos. lOla

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  13. Vaya pinta más buena tienen, que bien queda el pollo asado.
    Besoss

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  14. MªJose se lo prometi para este fin de semana y yo encantada, no me dejaban de pedirmelo les encanta y como dices tu con muy poco trabajo, huuuunnn me llega el olorcillo hasta aqui, bikiños

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  15. Uummmmmmmmmmm como me tientas con ese pollo casero ,nada que ver con el comprado de vez en cuando tengo una compañera de trabajo que me vende uno y nada que ver.
    Te ha quedado de relujo y seguro esta de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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  16. Tienes toda la razón, las preparaciones en el horno son mucho más limpias y dan mucho menos trabajo, a mi me encanta, además de que el sabor es estupendo. Sin duda este pollo con verduras es una prueba de ello, se ve estupendo y seguro que muy rico.
    Un beso.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.