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viernes, 27 de marzo de 2015

Rollitos de tortilla y requeson




 Hola, buenas noches, hoy llego tardisimo, pero antes de irme a dormir  quiero despedir la semana con unos bocaditos sencillos y muy ricos que podemos preparar con antelacion y tenerlos listos cuando llegemos a casa, son facilisimos, economicos, e ideales como aperitivo o para una cena de picoteo, yo le he puesto fiambre pero podeis rellenarlos con gambitas, salmon ahumado o lo que tengais mas a mano, quedaran igual de buenos.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 100 grs de fiambre
  • 100grs de requeson
  • 2 cucharadas de leche
  • aceite
  • sal
  • 1 cucharada de perejil picado
  • cebollino

Preparacion:

Batir el requeson con el fiambre picadito hasta que este una mezcla homogenea.
Lavar y secar el cebollino, picar la mitad y reservar el resto para decorar.
Batir los huevos junto con el perejil, el cebollino picado la leche y una pizca de sal.En una sarten con unas gotas de aceite cuajamos una tortilla 2-3 minutos por cada lado.
Dejamos enfriar, untamos con la crema de queso y fiambre y enrrollamos.
Envolvemos en film transparente y metemos en la nevera como minimo 1 hora para que se endurezca el relleno.
Retiramos el film y cortamos en rodajas de 1 centimetro de grosor.
Servimos frio decorado con el cebollino reservado.


Espero os guste , un bico y feliz fin de semana chic@s, como siempre disfrutar y ser felices¡¡¡¡.

13 comentarios:

  1. Hola Marijose! Muy saborosas estas tortillas!

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  2. Te han quedado estupendos, además se pueden rellenar de mil cosas, estos seguro que riquísimos, para picotear o una cena rápida me parecen ideales...Bess

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  3. Unoa bocaditos, bonitos y muy sabrosos.

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  4. Que bonitos Mari Jose, un aperitivo ideal, besos

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  5. Hola Marijose, ricos y fáciles, tienes toda la razón, como aperitivo muy bueno y como con una esnalada tienes una cena sana y rápida, yo no pido más.
    Un besito y feliz finde guapísima.

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  6. Se ve unos rollitos frescos, llenos de sabor y de fácil elaboración!!! Que bueno llegar a casa y tenerlos ya listos para cenar!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  7. Preciosos y ricos tus royitos querida amiga, una receta que merece la pena hacer, por que se ve deliciosa. Mil besicos tesoro

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  8. Que ricos son estos rollitos y que socorridos, ahora para estos días, los dejas preparados y listos para comer.
    Besos. Lola

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  9. Qué bonito queda y qué rico también. Ideal para las cenas con amigos en verano.
    Besos.

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  10. Me encantan estos rollitos. Ya los hice alguna vez y se comen súper rápido de lo buenos que están!
    Feliz domingo. Un besote^^

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  11. Deliciosos bocados!!! Que ricos tienen que estar y son muy vistosos. Buenas tardes. Bss.

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  12. Qué bocaditos más ricos!!! En mi casa, se pondrán las botas con ellos. Ya te contaré...

    Un besazo

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  13. Un aperitivo o cena delicioso y apetecible!
    Besines

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.