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lunes, 2 de marzo de 2015

Goulash de salchichas



Hola amig@s, buenas y lluviosas tardes, hoy os traigo una propuesta sencilla, barata y bien sabrosa para comer o cenar, que no estan los tiempos para mucho derroche verdad?, pues con esta receta comeremos bien y por poco dinero, haber que os parece.


Ingredientes:

  • 8 salchichas frescas
  • 6 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
  • 1 cucharada de  harina
  • 1 vasito de vino blanco
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • sal
  • pimienta
  • cominos molidos
  • azafran
  • 3/4 de litro de agua


Preparacion:

En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva sofreimos las salchichas cortadas en trozos durante unos minutos.
Retiramos y en el mismo aceite sofreimos la cebolla picada y las patatas en trozos y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
Al cabo de unos minutos añadimos la salsa de tomate y la harina, mezclamos y regamos con el vino, incorporamos el azafran y añadimos el agua, salpimentamos. añadimos tambien una cucharadita de cominos y dejamos cocer despacio unos 15 minutos.
Añadimos las salchichas y cocemos todo junto unos 15 minutos mas.
Retiramos del fuego, dejamos reposar 5 minutos y servimos.



Buen provecho¡¡¡¡, bicos y feliz tarde.



19 comentarios:

  1. Uma maneira deliciosa de cozinhar salsichas frescas, ficou excelente
    Boa semana
    bj

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  2. adoro salsichas frescas e esse prato está muito bom.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  3. Una delicia de plato!! se ven unas salchichas riquísimassss...!!! Besotes

    Elena

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  4. que receita rica minha amiga de babar hein adorei bjokas doces

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  5. Que bela refeição Maria. Gosto de prato assim completos, não precisa de mais nada, ou com um arroz branco fica divino. Linda apresentação. Besitos, ótima semana amiga

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  6. Me ha gustado tanto el platque pronto lo voy a degustaun plato sencillo, economico y sabroso
    menuda pinta tiene
    mil besossss
    por aqui tenemos ya tiempo primaveral 25 grados

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  7. Pues tomaré nota, porque en casa creo que nos gustará y sobre todo al peque....besos

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  8. No lo conocía con salchichas y desde luego la pinta es la mar de rica.

    besazos

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  9. Que pintaza tiene el plato, en casa pocas salchichas entran a no ser que sean de calidad y estas lo parecen. el guiso estaría la mar de sabroso y con una textura maravillosa.....Bess

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  10. MIra que me gustan las patatas guisadas con todo jejje y así nunca las he probado pero me las apunto se ven riquísimas
    Besinos
    El Toque de Belén

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  11. Que bueno con salchichas, me gusta, un guisadito m uy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  12. Marijose!
    Qué delicia de guisado, me fascinan las salchichas, te ha quedado exquisito!
    Un beso enorme y feliz semana

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  13. Oi Maria!
    Refeição deliciosa e do jeitinho que eu gosto.
    Já guardei a receita...
    Bjsssss amiga e uma semana de muita paz, sucesso e abençoada p/vcs

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  14. Que bom aspecto, muito bom mesmo e adoro salsichas frescas, esta forma de as cozinhar agrada-me, uma refeição das boas.

    beijinhos

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  15. Un aspecto delicioso!!! Me encantaría comer un buen plato.
    Un beso

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  16. Con esta receta mis hijas no me protestan al guiso de patatas, eso seguro. Menuda pinta tan rica.
    Besos. LOla

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  17. Que buena pinta Marijose, las salchichas en casa gustan poco pero seguro que si las preparo asi cambiarían de opinión, porque se ven riquísimas, tomo buena nota.
    Un besito y feliz semana.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.