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sábado, 6 de julio de 2013

Pastel frio de limon





Si os apetece un postre fresquito, facil, rapido y con un saborcito a limon que quita el sentido  aqui teneis este pastel, probadlo y ya me contareis....

 
Ingredientes:

  • 100 ml de zumo de limon
  • 200 ml de agua
  • 150 ml de leche condensada
  • 150 grs de azucar
  • 2 sobres de gelatina de limon
  • 1/2 litro de nata
  • caramelo liquido

Preparacion:

En un cazo al fuego lento ponemos el agua y el zumo y antes de que hierva añadimos la gelatina, removemos bien para que se disuelva y apartamos del fuego.
En un bol ponemos el azucar, la leche condensada y la mezcla de gelatina, mezclamos bien y dejamos entibiar.
Montamos la nata y mezclamos batiendo hasta que este bien integrada.
Vertemos en un molde caramelizado y metemos en la nevera hasta que este cuajado,(yo siempre de un dia para otro).
Para desmoldarlo metemos la base del molde unos segundos en agua caliente y saldra perfectamente.




Espero os guste, biquiños y feliz finde¡¡¡¡.

42 comentarios:

  1. UUUUUUffffff!!! Qué rico! y con los calores que hacen es lo que provoca un postrecito fresquito.
    Besitos

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  2. Que tentador María José! Pues me has dado en el clavo porque me pirra el limón y si me dices que tiene un sabor intenso a limón no me digas más que me pongo ya con ello! Gracias por la receta.

    Besos y feliz finde!

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  3. Un pastel super bueno Mª Jose, fresquito y muy facil de preparar, tiene que estar rico, rico, feliz finde
    besos

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  4. UUfff Marijose con el calor tan impresionante que hace por aqui este dulce me vendria de lujo!!!. Con el limoncito le tiene que dar un puntito muy fresquito. Besitos.

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  5. Con el calor que hace, bien me comia yo un buen trocito bien fresquito.
    Besos. Lola

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  6. sencillo, fresquito y.......delicioso.
    Feliz fin de semana

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  7. Me ha encantado!! es una pasada lo bien que te ha quedado y lo rico que tiene que estar así que me llevo un cachito y la receta con tu permiso.

    besos

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  8. rico y bien sencillo!! llevo un trocito! muaskkkk
    http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  9. hoy sin ir mas lejos he hecho uno para mañana llevarme de camping!!! es una delicia!!!

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    Respuestas
    1. que rico ummmm este me lo apunto en pendientes ya te diré cuando lo haga bsss:-) :-)

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  10. Estos sabores cítricos, aquí de limón, son geniales para el calor verdad?
    Además la textura es genial.
    Besazos.

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  11. Por dios niña, me comìa un trozo ahora mismo bien fresquito, que menuda calor se ha caido hoy. Esto entra solo reina, que pintón.

    bicoss

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  12. adoro pudim e este com limao ele esta 5* essa fatia ela diz tudo super bjs bfs

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  13. Riquísimo marijose, me ha encantado la receta, cómo te ha quedado, la presentación....en fin, todo.
    La receta me la llevo a pendientes, que mi hija es una loca del limón y me parece que le voy a dibujar una buena sonrisa un día de estos.
    Besotes, mi niña, buen domingo.

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  14. Qué delicia, marijose! Sabes que me encanta el chocolate y el café, pero el limón me chifla también y este pastel está de lujo! Me quedo la receta para probarla y saborearla :) Biquiños y buen fin de semana guapa!

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  15. Mariajo hoy nos pusimos las dos de acuerdo con el molde yo hice un flan de queso que no saldra a la luz, estaba de muerte pero al desmoldarlo se desmorono, este tuyo te salio muy bien y tiene que ser la mar de fresco que es lo que nos hace falta, que corte mas ricoo¡¡¡¡ besiños

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  16. Pues la verdad que tiene toda la pinta de ser una ricura, y ademas de esos pasteles ideales para el verano, te ha quedado divino. Mil besicos amiga

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  17. Vaya pastel!!! se ve delicioso y refrescante, me comia yo un trocito ahora mismo.
    Besos.

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  18. Que rico¡¡¡ lo ves en la foto y no veas como apetecería comerse un trocito, te quedo muy bien. Esta receta me la apunto, he probado de varios sabores pero nunca de limón, ya te contare, un besazo.

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  19. Ai como gosto de sobremesas com sabor a limão Maria. Que lindo ficou seu pastel frio, gostei muito do formato. Ficou uma bela consistência, e bem cremoso. Adorei. Besitos, ótimo domingo

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  20. que delicia, fresquito es lo que se apetece ahora, besos

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  21. Muy muy buena pinta!!.. Menuda textura que se le ve.
    Besos!!

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  22. La gelatina lo dejara muy muy ligero, bien frio no me duraría ni un suspiro, presentación magnifica, y el corte que deja la cuchara uhhh… está pidiendo a gritos ser devorado sin misericordia…

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  23. Qué bueno marijose, tiene un corte increíble y siempre está bien tener a mano recetas como esta, rápidas y fresquitas.
    Besos

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  24. Ficou lindo e com sabor a limão e com certeza uma delicia.
    bjs

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  25. Madre mia!!!
    Con esa pinta tiene que ser un pacao fijo, pero da lo mismo esto tengo yo que probarlo!!!
    Un besazo

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  26. Marijose,

    Isto deve ter ficado muito saboroso! É um semifrio de limão e eu sou fã de preparados cítricos, rsrs.

    Um beijo e ótima semana!

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  27. Delicioso y fresquito una maravilla con estos calores, bss.

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  28. Me encanta el limón en los postres. Esta receta la pongo en mi lista de pendientes. Gracias.

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  29. Nossa!!!

    Que receita maravilhosa!

    Adorei.
    Um abraço, Fábio.

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  30. ligero, fácil y con el refrescante sabor ácido del limón...mmmm, una delicia!
    Bss.

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  31. Ficou lindo! Fresquinho é uma verdadeira tentação :)
    Beijinhos

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  32. Un postre delicioso, el preferido de mi hijo, ideal para estos calores. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  33. !que rico!!!!!!!!! es que apetece un monton, fresquito, fresquito, muy buena receta, me la llevo si no te importa para sorprender a mi familia, un besazo

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  34. que lujo de postre!!!
    una pinta deliciosa e imagino que con mucho sabor
    me ha gustado bastante y además con sabor a limón
    que lo hace mas fresquito en este tiempo
    rico de verdad
    un besazo

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  35. Qué rica propuesta para un postrecito de verano, qué buena pinta tiene.Un beso

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  36. Me encanta como te ha quedado. La verdad es que se agradecen los postres bien frios con el calor que hace.
    Un beso y feliz semana.

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  37. Como tiene que estar este postre y encima fresquito, un lujo con el tiempo que tenemos, besos
    Sofía

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  38. que pinta tiene, con ese corte cremoso, tiene que ser una verdadera delicia y ademas fresquito, muchos besos!

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  39. Si,,, tiene que estar deliciosa, de limón no la he probado jamas, pero es una fantástica propuesta. Me la apunto. Un abrazo.

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  40. oi minha amiga como esta ? anda sumidinha bjão

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  41. Tomo nota, porque con estos días de calor, apecete algo fresquito como esto, jaja . Besos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.