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miércoles, 15 de abril de 2015

Crepes con crema y chocolate




Os gustan las crepes, filloas, frixuelos o como querais llamarles?, a mi asi tal cual, ya me gustan un monton , pero si encima las rellenamos de crema pastelera y las rociamos con chocolate ya estan para morirse de gusto¡¡¡¡, claro que si nos las comemos solitas el pecado es menor, pero el otro dia las hice para el postre y no pude resistirme a rellenar unas cuantas.

Ingredientes:

  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de leche o nata
  • 1 vaso de harina
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de azucar
  • sal
  • aceite o mantequilla
  • crema pastelera(ver aqui)
  • chocolate fundido


Preparacion:

Ponemos el agua, al leche, los huevos batidos,el azucar y un pelin de sal y vamos añadiendo  harina batiendo poco  a poco hasta formar una masa un poquitin densa, no debe quedar muy liquida.
Untamos una sarten con mantequilla o aceite y ponemos a fuego medio y  con un cucharon  echamos  un poco de la mezcla en la sarten, moviendola para que cubra todo el fondo, se deja cocinar un poco y damos la vuelta por el otro lado.
No echaremos mucha cantidad de masa en la sarten pues cuanto mas finitas sean las crepes mejor.
Ya echas, dejamos enfriar y las rellenamos con crema pastelera , enrrollamos y  decoramos con chocolate fundido .


Y ya solo nos queda degustarlas.


Que ricas¡¡¡¡, os apetece una?


Besotes y feliz tarde. 

14 comentarios:

  1. Mmmmm... Qué maravilla de crepes!!! y el relleno me ha encantado, te han quedado deliciosos!! Besotes

    Elena

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  2. esto es una dulce tentacion y es muy dificil no caer en un crepes asi de rico!!! la verdad q cuando te pones con uno es un no parar.

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  3. Te han quedado maravillosas aunque solas con un poco de mil estan de vicio..Hay!! que si unas me gustan las otras no se quedan atrás....Bess

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  4. Me voy a merendar a tu casa, esperamé, por favor, yo llevo el termo con el café.
    Besos. Lola

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  5. Tambpem gostamos muito de panquecas aqui em casa, especialmente no café da manha ou em uma sobremesa a tarde, as suas ficaram especiais. Com recheio e cobertura deliciosos. Besitos

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  6. Ay Marijose que cosa más rica traes hoy, me encantan y hace mucho que no las hago y al ver las fotos no veas el antojo que me ha entrado de repente, desde luego unas crepes deliciosas y muy bien presentadas.
    Un besito y feliz semana.

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  7. Ummmm...Con crema y chocolate, menuda perdición! Perfectos =)
    Un besazo!

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  8. Ficaram irresistíveis mesmo...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  9. Que lindos crepes!
    Com creme e chocolate devem ser perfeitos!
    Um beijo

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  10. uhmmmm que ricos crepes Maria José !!!
    ese rellenito me chifla....yo soy de crema pastelera y nata....
    y si encima le ponemos un poquito de chocolate encima...lujo total.....
    vamos que a estas horas me han dado unas ganas de algo dulce que ni te cuento
    que ricas y que bonitas te han quedado
    un besazooooo guapaaaaa

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  11. Este es uno de mis postres favoritos ,me los comeria todos los dias.besinos

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  12. Que receta mas apetecible, me encanta y a estas horas que hambre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  13. Yo soy como tu, solitas y ya soy feliz. Con unas arenas de azúcar ya me ganas y rellenas... Ya es el paraiso!!!! Viendo lo fantásticas que te han quedado me están entrando ganas de sacar la sartén!!! Jejejeje

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  14. Que aspeto delicioso! Já comia... :D

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