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miércoles, 14 de enero de 2015

Ensalada de pasta con atun y huevo



Ya se que en invierno apetece comer cosas calentitas ,pero a mi las ensaladas me apetecen todo el año, y como hay dias que llega la hora de la cena y no sabes aun que poner en la mesa pues.... abres la despensa y ves un paquete de pasta que nunca falta y unas latas de conserva y piensas... que hago????, pues nada, una ensalda y ya esta, y aqui esta nuestra cena de ayer.

Ingredientes:
  • 300 grs de pasta corta
  • 2 huevos duros
  • 1 lata grande de atun en aceite
  • 1 bote de pimientos morrones asados
  • aceite
  • sal
  • vinagre

Preparacion:

Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal hasta que este al dente(yo un poquito mas).
Escurrimos, refrescamos bajo el grifo con agua fria y reservamos.
En un bol ponemos la pasta, añadimos los huevos picados, el atun escurrido y desmenuzado y los pimientos picados en trocitos.
Batimos 4 cucharadas de aceite de oliva con 2 de vinagre,un pelin de sal y una pizca de pimienta y regamos la ensalada.
Mezclamos, dejamos enfriar bien y servimos.


Espero os guste, bicos.

18 comentarios:

  1. Yo no me he fijado tanto en la temporada de la receta jajaja. Me he fijado en que te han quedado los corazones genial, a mi se me rompen todos. Y aunque estemos en invierno, después del mes de diciembre, necesitamos ensaladitas jeje.
    Besinos amiga

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  2. Muy buena para segundo plato huuuu.Gracias y buenas noches

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  3. Las ensaladas de pasta me gustan todo el año y que maravilla de cena, yo cenaría como una autentica reina, se ve deliciosa....Bess

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  4. Es verdad que apetece lo caliente,pero en mi casa ensaladas se comen a diario y a mi después de los excesos navideños es que me lo pide el cuerpo,esta mañana cae para cenar,besos

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  5. Claro que me gusta tu ensalada Marijose, tanto en verano como invierno una ensalada así de rica siempre es bien recibida en mi casa, menuda cena rica.
    Un besito y feliz semana.

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  6. A mí como a ti siempre me apetece la ensalada y la de pasta me encanta. Besos.

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  7. Gosto muito da combinação de massa e atum, ficou uma excelente refeição
    bjs

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  8. A mi también me gusta mucho las ensaladas de pasta pero las dejo para un poco mas adelante que pase un poco el frío, es sencilla y a la vez deliciosa.
    Un beso

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  9. una ensalada de pasta es siempre un acierto. sencilla y deliciosa a la vez y con los ingredientes para acompañar q tu quieras

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  10. Me gusta la ensalada de pasta,es fácil,rapida y barata que mas se puede pedir.besinos

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  11. Estupenda ensalada...para la cena es ligerita.
    Un abrazo.

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  12. En casa solemos comer ensaladas de pasta durante todo el año, muchas veces la preparamos más o menos de la misma manera

    Abrazos

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  13. Por casualidad mi hija aun me dijo ayer que le hiciera una poca ensalada de pasta le encanta, asi que le tendre que cumplir el gusto por que estan bien ricas verdad?'' bikiños

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  14. Una ensalada tampoco viene mal ahora, que esta rica, alimenta un montón porque es de pasta y es más ligerita y se apetece un montón despues de tanta fiesta.
    Besos. Lola

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  15. Las ensaladas de pasta me encantan...
    Y aunque en verano se suelen preparar mas a menudo
    siempre vienen bien en cualquier momento
    un plato rico y sano
    Besossssss Maria Jose !!!!

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  16. Nos encantan las ensaladas de pasta y la tuya está riquísima, nada más verla me han entrado ganas de comerla.
    Un beso

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  17. Esto cae bien siempre, sea verano o invierno, deliciosa, besos.

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  18. Me encantan las ensaladas de pasta, y esta tiene un aspecto muy rico, es un plato estupendo.
    Un beso.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.