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sábado, 18 de mayo de 2013

Tarta de calabaza y chocolate



 Hola, buen Sabado a tod@s, esta tarta la hice hace ya tiempo y se me habia quedado en borradores,se que la vi en la red ,pero no se si en algun blog o donde, lo que si se es que me llamo la atencion lo de ponerle cucharadas de chocolate fundido a la crema de calabaza ,pense tendria que estar muy rica la combinacion y la verdad es que si lo estaba, solo hubo un pequeño inconveniente, que al meter la tarta en la nevera los trozos de chocolate quedaron duros como piedras, claro que ese problemilla se soluciona sacando la tarta a temperatura ambiente un rato antes de comerla, pero la proxima vez el chocolate se lo pondre como cobertura,que creo me gustara mas, por lo demas estaba exquisita, haber que os parece....

 
Ingredientes:

  • 300 grs de pulpa de calabaza cocida y escurrida
  • 200 grs de chocolate espeso
  • 200 grs de azucar
  • 3 cucharadas colmadas de harina
  • 7 huevos
  • una plancha de masa de hojaldre

Preparacion:

En un bol batimos los huevos, añadimos la harina, el azucar  y la pulpa de la calabaza triturada y batimos bien todo.
Forramos un molde con la masa de hojaldre y vertemos la crema dentro.
Derretimos el chocolate al baño maria  y vertemos a cucharadas sobre la crema.
Metemos la tarta al horno precalentado a180º unos 40 minutos hasta que este cocida y para ello lo comprobaremos con un palillo.
Una vez cocida  sacamos del horno y dejamos enfriar.







Espero os haya gustado, que paseis una buena tarde, bicosss.   

40 comentarios:

  1. Le pongas el chocolate donde se lo pongas debe estar buenííísima. Besos.

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  2. Que buena¡¡¡ Tiene una pinta genial, y con la calabaza fijo que queda de lujo¡¡¡ besiños mil

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  3. Que original, no la había visto, seguro que está buenísima. Al final el chocolate ¿queda como fundido a temperatura ambiente o más bien duro? en las fotos parece blandito :)
    Besinos preciosa

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  4. Hola querida amiga!!!!!
    Ya sabes lo que a mi me gusta la calabaza, aunque nunca la haga en recetas dulces. Pero creo que tendré que probarla así. Se ve muy rica (lo que te pasó con el chocolate, me pasó a mi con la de pera y queso, una vez fría el afuega´l pitu se quedo de nuevo en trocitos) son para comer templadas.
    Yo en un rato me pongo con una de manzana y naranja para mañana que estamos en fiestas aunque no se si saldremos a verbena, está muy frío y lloviendo como si nunca lo hiciera. Pero bueno en la mesa disfrutaremos jaja
    Besinos y que tengas buen finde

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  5. Tienes toda la razón Bolboreta, estoy en la aldea y llueve a cantaros, truena y hace un frío, que voy a encender la cocina de hierro, un asquito de primavera.
    La tarta muy buena, tu ya sabes que soy una fan de la calabaza y del chocolate ya ni te digo...así que me gusta seguro, y si hay que tomarla templada con el tiempo que tenemos, es cosa de agradecer.
    Un bico grande y pasa un buen fin de semana

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  6. Seguro que estaba rica!!!yo soy una fans de la calabaza me encanta todo que lleva calabaza,y con chocolate estupendo hay que fusoniar...bicos

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  7. yo también hice una tarta de calabaza hará unos 3 meses, tuve que hacerla por un grupo de cocina al que pertenezco donde nos hicieron hacer una y también le puse chocolate, a mi personalmente no me gustó mucho porque la calabaza no es mi fuerte jeje

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  8. con esta musiquilla y la tarta vamos que me has puesto la mar de feliz.

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  9. Maria adoro abóbora e com chocolate então é uma combinação perfeita. Ficou linda sua torta, para acompanhar um chá agora a essa hor seria muito bem vinda. Adorei. Besitos, bom final de semana

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  10. que rica asi seguro que gusta, todo con chocolate esta bueno, quiza si se usara nocilla ne vez de chocolate de tableta quedaria mejor y menos dura

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  11. Marijose, pero mira que tenéis ideas malévolas, poner esas tarta tan ricas, ahora sábado, y mañana domingo qué, quién se atreve a ir a la playa.........mmmmmmmm....riquísima tarta Marijose.......feliz domingo.........paco

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  12. Muy buena elaboracion y muy buena receta. Me encanta lo que has hecho aqui con la calabaza en el que has hecho una gran tarta. Besos Maria Jose

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  13. menuda pinta mari jose nunca escuche esta combinacion calabaza y chocolate la verdad que te quedo espectacular seguro estaba deliciosa besos guapa

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  14. que original combinación y que buena pinta tiene esta tarta

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  15. Que rica...me encant la calabaza y nunca la había visto con chocolate...ummmm...t ha quedado muy bonita, bess

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  16. tiene que estar riquísima asi, me ha encantado esta preparacion

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  17. ¿Queda algo?, porque acabo de cenar pero me queda un huequito para un trozo ehhhh. Divina , la pongo en pendientes :)

    bicos

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  18. Ola Mari é um prazer conhecer você e seu blog, essa torta está fantástica, adorei seu espaço, vou seguir seu blog também, um ótimo fim de semana para você, ;)...

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  19. Madre mia que pintaza esta tiene que estar de vicio!!solo con verla te imaguinas como estaria...Bessss

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  20. Achei a combinação muito interessante.
    Ficou uma tarte linda e com um aspecto delicioso
    bjs

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  21. Una combinacion exquisita. Seguro que asi me gusta mas la calabaza.


    Besis

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  22. A mi me ha parecido deliciosa, ese toque de chocolate le tiene que ir de perlas a la crema de calabaza, me ha encantado, ademas si esta un poquito duro, eso no le cambia el sabor para mi igual de rica. Mil besicos

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  23. Marijose, qué rica la calabaza en la repostería, me ha encantado tu receta. Muchos besitos

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  24. Que combinacion tan original, es diferente voy a probar si tine chocolate ya me vale es mi debilidad
    un saludo

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  25. Chocolate y calabaza, buenisima esta tarta y además con hojaldre crujiente. Feliz domingo.

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  26. Qué buena pinta pinta tiene marijose. Yo todavía no he hecho nada con calabaza, te lo puedes creer? y cuando veo estas cosas tan deliciosas me entran ganas de probar, pero cuando voy a la tienda nunca me acuerdo de este ingrediente...a ver si me animo.
    Besos

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  27. Espectacular la mezcla calabaza chocolate! Me ha encantado, con tu permiso me la apunto.

    BesaZo

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  28. Una tarta espectacular, y aunque dices que el chocolate quedó duro, en la foto no lo parece. Te felicito y me quedo con la idea. Besicos

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  29. Hola guapa!!!!
    La presentación se la tarta es super bonita y seguro que está deliciosa a pesar del problemilla del chocolate...me encanta esta receta!!!!.
    Besitos.

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  30. Hola guapa!!!!
    La presentación se la tarta es super bonita y seguro que está deliciosa a pesar del problemilla del chocolate...me encanta esta receta!!!!.
    Besitos.

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  31. hola que rica la combinacion de sabores tiene que estar muy buena bssss

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  32. Me gustan las tartas de calabaza y si ademas le pones chocolate tiene que estar muy rica.besinos

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  33. Pues a mi me ha parecido una idea fantástica, fijate que ahora que veo esta receta estoy recordando que tengo en el congelador calabaza cocida, asi pues ya se a donde irá a parar........jajja, un besote

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  34. Tiene que ser sorprendente encontrarse con el chocolate al morder la tarta, muy original.
    Besos.

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  35. Hola preciosa, disculpa la tardanza, mira lo que me he perdido, una tarta espectacular, te quedó exquisita!!
    Un besito preciosa!

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  36. Hola!!!
    calabaza y chocolate, jamás se me habría ocurrido pero me parece una combinación original y riquísima. La tarta te ha quedado preciosa y tiene una pinta estupenda.
    Besos.

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  37. Olá minha linda!
    Este tarte se vê riquíssima, uma combinação de ingrediente muito interessante.
    Bjs

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  38. Que combinación más rica y que jugosa se ve.bs

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  39. Uhmmm qué cosa más rica te ha quedado!

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.