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lunes, 8 de julio de 2024

Tarta de yogur griego de limón




Facil, rápida y con pocos ingredientes, esta es la tarta ideal para vuestras sobremesas, una tarta como de queso pero con yogur, suave, fresquita y deliciosa.


 Ingredientes:

  • 4 yogures griegos de limón
  • 4 cucharadas de azucar
  • 60 grs de Maicena
  • 1 cucharadita de levadura quimica
  • 4 huevos
  • esencia de limón



Preparación:

Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén muy blancas y espumosas



Agregamos los yogures , unas gotas de esencia de limón y mezclamos



Luego incorporamos la Maicena tamizada junto con la levadura y seguimos mezclando



Por último agregamos poco a poco las claras batidas a punto de nieve con una pizca de sal y mezclamos cuidadosamente con una espátula para que la mezcla no se baje



Vertemos en un molde forrado con papel de  hornear y llevamos a cocer a horno precalentado a 180º una hora aproximadamente, luego apagamos el horno y dejamos enfriar dentro.



Ya fria desmoldamos y reservamos en la nevera hasta servir



Espolvoreamos con azúcar glass y a la mesa



A disfrutar¡¡¡¡



Sencillamente deliciosa¡¡, probarla, os va a gustar.



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