Facil, rápida y con pocos ingredientes, esta es la tarta ideal para vuestras sobremesas, una tarta como de queso pero con yogur, suave, fresquita y deliciosa.
Ingredientes:
- 4 yogures griegos de limón
- 4 cucharadas de azucar
- 60 grs de Maicena
- 1 cucharadita de levadura quimica
- 4 huevos
- esencia de limón
Preparación:
Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén muy blancas y espumosas
Agregamos los yogures , unas gotas de esencia de limón y mezclamos
Luego incorporamos la Maicena tamizada junto con la levadura y seguimos mezclando
Por último agregamos poco a poco las claras batidas a punto de nieve con una pizca de sal y mezclamos cuidadosamente con una espátula para que la mezcla no se baje
Vertemos en un molde forrado con papel de hornear y llevamos a cocer a horno precalentado a 180º una hora aproximadamente, luego apagamos el horno y dejamos enfriar dentro.
Ya fria desmoldamos y reservamos en la nevera hasta servir
Espolvoreamos con azúcar glass y a la mesa
A disfrutar¡¡¡¡
Sencillamente deliciosa¡¡, probarla, os va a gustar.
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