Hoy vamos hacer un rollo saludable que tanto podemos servir como aperitivo o para una cena, haber que os parece este rollo de calabacín relleno , yo le puse jamón y queso pero podeis rellenarlo de lo que os apetezca o tengais por casa.
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 6 huevos
- 100 grs de queso rallado
- jamón york y queso en lonchas
- sal
- pimienta
Preparación:
Lavamos, despuntamos y rallamos los calabacines , sazonamos y escurrimos bien el agua que sueltan
Batimos los huevos con una pizca de sal y pimienta y añadimos el calabacin bien escurrido y el queso rallado
Mezclamos bien y extendemos de forma uniforme en una bandeja para horno forrada con papel vegetal
Metemos al horno precalentado a 180º unos 25-30 minutos
Retiramos , dejamos templar un poquito y aún caliente rellenamos con el queso y el jamón
Y enrrollamos ayudandonos del papel y dejamos asi un rato hasta que enfrie
Luego espolvoreamos por encima un poco de mozarella rallada y llevamos de nuevo al horno unos minutos para que se caliente y se gratine.
Retiramos, colocamos en una fuente y a la mesa
Servimos cortado a rodajasY a disfrutar de este facil , rico, sano y vistoso tronco de calabacín
Espero os guste, besos y feliz tarde.
O aspeto é divino, delicioso
ResponderEliminar.
Saudações poéticas.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Ummm menuda delicia
ResponderEliminarQue delicia de plato, mmm
ResponderEliminarSaludos.
che bontà questo piatto!
ResponderEliminarEste ROLLO, que no un rollito, es para no terminar el idilio que se forma entre los dos.
ResponderEliminarUN ABRAZO GUAPÍSIMA ¡¡¡DELÍCIA DE RECETA!!!
Conxita ^:^ tedeternura