Tarta de almendra y naranja

Rematamos la semana con algo dulce, un postre facil y rico con el disfrutar este fin de semana.

Ingredientes:

• 250 grs de harina de almendra
• 3 huevos
• 80 grs de azúcar
• 1 sobre de levadura quimica
• 55 grs de aceite de oliva suave o de girasol
• zumo y ralladura de 1 naranja
• azúcar glas para decorar

Preparación:

En un batimos los huevos  junto con el azúcar y el zumo y ralladura de naranja

Añadimos la harina de almendra, la levadura y el aceite y mezclamos bien

Vertemos en un molde forrado con papel de horno y horneamos con el horno precalentado a 180º unos 25 minutos hasta que esté dorado y echo

Entonces retiramos y dejamos templar

Ya frio colocamos en una bandeja y  reservamos(si lo hacemos el dia anterior estará aún mas jugoso y mas rico)

Cuando lo vayamos a servir espolvoreamos con azúcar glas y listo

A la mesa y a disfrutar

Ummmmm de vicio¡¡¡¡

Sencillo, fácil, super jugoso y con un sabor delicioso.