Con la llegada del calorcito ya van apeteciendo cosas mas fresquitas para comer, una ensalada fresca y completa que podamos dejar preparada y llevarla a la mesa cuando lleguemos a casa del trabajo, de pasear, de la playa o donde quiera que andemos eso no tiene precio, y si ademas tiene una bonita presentación pues mejor aún, una ensalada sencilla y ecónomica presentada de una forma diferente.
Ingredientes:
- 1 lata de atún grande
- medio kilo de patatas medianas
- 1 bote de pimientos asados
- unas hojas de lechuga
- 3 huevos cocidos
- mayonesa
- sal
Preparación:
Pelamos las patatas, lavamos,las cortamos en laminas finas y cocemos en agua con sal unos 5 minutos,escurrimos y dejamos enfriar
Cortamos la lechuga en juliana y pelamos y cortamos los huevos en trozos pequeños
En un plato con un aro de cocina de unos 8-10 ctms colocamos una cama de lechuga, otra de patata, encima una pimientos asados y sobre esta una de atún escurrido y cubrimos con una capa fina de mayonesa
Luego otra vez cama de patata, pimientos, atún y huevo cocido
Cubrimos con un poco mas de mayonesa sacamos el aro con cuidado y decoramos al gusto
Y ya podemos llevarlo a la mesa o reservar en la nevera hasta el momento de servir.
A disfrutar¡¡¡
This tuna timbale looks absolutely perfect for warmer weather. You're right, there's nothing better than a fresh, complete, and easy-to-prepare meal, especially one that looks so appealing. The layers of potato, roasted pepper, and tuna with a hint of mayonnaise sound incredibly delicious and refreshing. This is such a clever and beautiful way to present a salad.
ResponderEliminarI just shared a new post, I invite you to read and let me know what you think.
Hacía tanto que no sabía nada de ti...
ResponderEliminarHoy que te acabo de encontrar me ha faltado tiempo para visitarte y además he tenido la gran suerte de encontrarme con un plato tan vistoso que abre el apetito a cualquiera, es más, con él, por la presentación tan extraordinaria que tiene, es para quedar bien en cualquier festejo o celebración.
Te agradezco muchísimo la idea.
Cariños y buen fin de semana.
Kasioles
Una ensalada riquísima y muy bien presentada.
ResponderEliminarBesos. Lola