Buenas tardes de Lunes ciner@s, hoy traigo galletas, riquisimas, crujientes y adictivas galletas que vi en el blog de mi amiga Mariajo, y es que fue verlas y enamorarme de ellas a primera vista, aunque no me extraña ,porque con la mano que tiene Mariajo para la cocina tanto sea dulce como salada y lo requetebonitas que le quedan las fotos no podria ser de otra manera, son superfaciles y rapidas de hacer , ya que ni siquiera hay que dejar reposar la masa, es amasar , hacer las galletas ,al horno un ratito, y luego ya, a disfrutar,en casa les encantaron a todos y ya me dijeron tenia que repetirlas, estan tan ricas y con una textura tan crujiente que os sera imposible comer solo una, estan de vicio, y sino probarlas.
Ingredientes:
- 125 grs de mantequilla en pomada
- 1 huevo
- 130 grs de azucar glas
- esencia de vainilla o anis
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 300 grs de harina
- pepitas de chocolate para decorar
Preparación:
Mezclamos la mantequilla con el aceite y el azucar
Añadimos el huevo y la esencia y seguimos batiendo
Integramos la harina tamizada con la levadura poco a poco hasta que nos quede una masa fina(si fuese necesario añadimos un poquitin mas de harina pero poquita, nos debe quedar una masa blandita pero que no se pegue a las manos)
Hacemos bolitas del tamaño de una nuez
Y pasamos por azucar
Luego en la mano y con la punta de un cuchillo hacemos 4 cortes en forma de estrella
Colocamos en una bandeja sobre papel de horno algo separadas entre si
Colocamos sobre cada galleta una gotita de chocolate presionando un poco y cocemos a horno precalentado a 180º hasta que esten doradas
Retiramos, dejamos enfriar y listas.
Crujientes y muy sabrosas, me han encantado
Probarlas, os gustaran
Bicos y feliz tarde.
Ficaram lindas! Adoro.
ResponderEliminarBj
Que bonitas te han quedado Marijose y seguro que están riquísimas!!
ResponderEliminarUn besito
Bueno pues habrá que probarlas, se ven muy ricas y bonitas.
ResponderEliminarBesos. lOla
Te han quedado muy bonitas y aunque no las he probado ya me las imagino, bien ricas, para comer más de una.
ResponderEliminarBesos.
Te han quedado perfectas. Seguro que están muy ricas.
ResponderEliminarSaludos
Pero que manjar, me ha encantado esta receta, muy original y a la vez preciosa.
ResponderEliminarFicaram muito bonitas :)
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto c/tempero
Te han quedado de relujo yo tambien las tengo en pendientes desde que se las vi a Marisa pero no les llegara su turno hasta que llegue el otoño ,aqui en verano es mision imposible encender el horno.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapa.
Qué bonitas!! yo tambien me acabo de enamorar de ellas!! me las guardo para hacerlas!!Bs.
ResponderEliminarTe han quedado preciosas, me encantan.
ResponderEliminarBesinos.
El toque de Belén
en poco tiempo he visto estas galletas en varios blogs.... será una premonición? jajaja te han quedado genial
ResponderEliminarFicaram tão bonitos estes biscoitos e são tão simples de se fazer, tenho também a certeza que são muitos bons :)
ResponderEliminarBeijinho
Un bocado muy rico, solo viendo la parte de dentro ya te haces idea de lo ricas que tienen que estar, besos,
ResponderEliminarUna pinta estupenda, muy apetecibles
ResponderEliminarbss
Que ricas!!! las galletas caseras son una de mis perdiciones, son las únicas que como, te han quedado de lujo, buen fin de semana, besos
ResponderEliminar