Semifrio de turron de Alicante

Buenas tardes chic@s, os queda aun turron de estas  Navidades?, seguro que si, si no a todos ,a la mayoria de vosotros estoy segura que asi es , bueno pues hoy os traigo una propuesta para ir dandole uso, os recomiendo este semifrio que vi en una revista , es un rico postre navideño que podemos degustar en cualquier epoca del año, ya que una vez echo se mete en el congelador y puede permanecer alli hasta 2 meses esperando el momento en que nos apectezca incarle el diente, tan solo hay que sacarlo 20 minutos antes de que lo vayamos a consumir y dejarlo a temperatura ambiente para que quede mas cremoso, y ya podemos disfrutar de esta ricura de postre,venga amig@s, animaros que es facilisimo, no necesita horno ni nada y ya vereis como os hacen la olaaaaa.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 200 ml de nata para montar
• 2 cucharadas de azucar
• 150 grs de turron de Alicante
• 100 grs de chocolate negro
• 1 cucharada sopera de brandy

Preparacion:

Picamos el turron con la picadora , rallamos el chocolate , mezclamos ambas cosas y reservamos.

Montamos la nata y las claras por separado
En un bol batimos las yemas con el azucar y el brandy hasta que esten muy blancas y espumosas
Añadimos la nata y mezclamos

Ahora añadimos las claras a punto de nieve y mezclamos bien de forma envolvente hasta que esten bien integradas

Forramos un molde con papel flim de forma que sobresalga por todos los lados y colocamos una capa de crema en el fondo, cubrimos con una capa de la mezcla de turron y chocolate (de la cual reservaremos unas cucharadas para adornar)y asi sucesivamente hasta terminar con una capa de turron y chocolate

Tapamos bien con el film y metemos en el congelador hasta el momento de servir, debe estar un minimo de 4 horas, pero podeis dejarlo dias o semanas , se conservara en perfectas condiciones durante 2 meses.

cuando vayamos a servirlo lo retiraremos unos 20 minutos antes para que quede mas cremoso, destapamos y volcamos en una bandeja, retiramos el film y espolvoreamos con la mezcla de turron y chocolate que habiamos reservado y unos trocitos de turron por encima

y a d¡isfrutarlo¡¡¡¡, tambien quedara delicioso si lo acompañamos con una salsa de chocolate caliente que podemos servir en una taza aparte

Espero os guste, besos y feliz tarde.