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miércoles, 13 de noviembre de 2013

Rollitos con queso fresco y lechuga


 Buenas tardes  chic@s, aqui estoy de nuevo despues de estar peleandome ayer toda la tarde  con un maldito virus que se ha instalado en mi navegador  y que no soy capaz de quitar por mas que lo intento, el intruso llamado Dosearches, se ha colado no se ni como y  me tiene mas que harta¡¡¡¡, ya he probado todo lo habido y por haber y nada, ahi sigue, no se si alguno de vosotros le ha pasado lo mismo que a mi, ojala que no, pero si es asi y ha logrado solucionarlo le agradeceria enormemente me dijese como, porque ya me tiene hasta el gorro¡¡¡¡, bueno y ahora os dejo  esta sugerencia para la cena que espero os guste, mientras yo voy a seguir peleandome con este maldito okupa¡¡¡¡

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de leche
  • 4 lonchas de jamon cocido
  • unas hojas de lechuga
  • 1 cebolleta
  • queso de unatar
  • pepinillos en vinagre
  • Pimiento morron en conserva
  • aceite
  • pimienta
  • sal

Preparacion:

Lavamos , escurrimos y cortamos la lechuga en juliana.
Limpiamos y picamos la cebolleta muy fina, añadimos los pepinillos cortados en laminas finas y picamos tambien el pimiento morron,
En un bol batimos los huevos, añadimos la maicena disuelta en la leche, salpimentamos y batimos bien.
Calentamos una cucharada de aceite en una sarten antiadherente, agregamos un cuarto de la mezcla y cuajamos una tortilla redonda y fina por un lado.
Damos la vuelta y la hacemos por el otro .
Repetimos  la operacion hasta obtener 4 tortillas.


Colocamos las tortillas en una fuente, las untamos con el queso y cubrimos con el jamon cocido, la lechuga, la cebolleta, el pepinillo y el pimiento morron.


Enrrollamos con cuidado y cortamos por la mitad.

Repartimos en platos y servimos  templados o frios.


Yo he utilizado jamon york, pero podeis poner salmon ahumado, pechuga de pavo, beicon ,atun o lo que tengais en casa en ese momento.


Espero os gusten, bicosss y feliz tarde.

28 comentarios:

  1. Que buena pinta, te copio la receta. Besos.

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  2. Se ve delicioso. tomo nota, para la cena me viene genial!!
    Besos.

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  3. Es una receta ideal para la cena, incluso fria para llevar al campo o la playa es estupenda,un beso.

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  4. Hola Marijose, fantásticos estos rollitos, yo suelo presentar así muchas veces las tortillas, son mucho más atractivas. Un besito.

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  5. Estes rollitos são tentadores Marijose, besos !!!

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  6. Menos mal que el dichoso virus no te ha impedido compartir esta estupenda receta. Un bs

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  7. Que ricos te han quedado, esta receta es de copiar y guardar, que buenísima!!!!! me la llevo y siento lo de el ocupa espero te puedas deshacer pronto de el, jooo!!! que fastidio. Besitos bonita.

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  8. En casa nos gusta mucho hacer las tortillas enrolladas, salen muy ricas.besicos.

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  9. tomo nota, me ha encantado esta presentación tengo que probar

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  10. Que buena pinta!! han de estar muy ricos!!
    A mi me paso algo parecido a lo tuyo, lo solucione bajando el programa adwcleaner.
    http://www.infospyware.com/antispyware/adwcleaner/
    Espero que lo soluciones, suerte. :)

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  11. Mari jose ,que ricura de rollito !! me gusta un monton este tipo de cenas ,por lo menos no son aburridas
    bss

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  12. Mª José
    ya me llevaba yo estos rollitos así elaborados y todo
    que ricos, yo también soy de rellenar tortillitas y quedan riquisimas
    una cena distinta y con mucho sabor
    un besazo

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  13. Que ricos y que pinta tan estupenda, un rollito de esos para la cena me tomaba yo, besos

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  14. que rico y que buena pinta tiene , son faciles me gusta besos

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  15. esto me lo apunto xq tiene una pinta de lo mas rica. ademas son bien sencillos de hacer. una uatentica maravilla

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  16. Se ve muy rico y super fácil, me encanta. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  17. Nunca fiz nada parecido .
    Achei uma excelente sugestão e com bons ingredientes
    bj

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  18. Bueno en mi caso el virus me atrapó a mi. Así que siento la ausencia de estos días. Aunque entre eso y que no me da el día para nada estoy un poco perdida.Espero que los soluciones pronto porque da mucha rabia.
    De estos rollitos ya habíamos hablado tu y yo que los vimos en la misma revista, aunque yo los varié por el gusto de los chiquillos. Pero yo me los comería así que son mucho mas sanos.
    Besinos amiga buenas noches

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  19. Me encanta esta receta, es muy divertida y la pinta que tiene entra por los ojos que no veas, me la llevo para la cena de uno de estos días!!!!
    Besinos.

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  20. Oh que ricura, es como una crepe super super rellena, me encannnnnta! todo color y sabor, que maravilla.
    Un besooo

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  21. Guauuuuu¡¡¡ Mariajo ideal este rollito, la idea es fantastica, no me la pierdo. Dichosos virus son godios los condenados y estan tan agusto que no se van, suerte para solucionarlo, bikiños

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  22. Un rollito fantástico¡¡¡ me gusta la idea para la cena¡

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  23. ¡Hola Marijose! Este rollito me ha hecho la boca agua, súper jugoso y rico.
    Me vuelvo a hacer seguidora de tu blog con mi nuevo correo para el blog y no perderme tus recetas.
    Besos.

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  24. Qué ricas tortillas y qué completas, deben estar para chuparse los dedos...
    Un beso

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  25. Unos rollitos maravillosos, me encantan para la cena.
    Besos.

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  26. Sencillos pero con un sabor y color alucinante!!

    Besos.

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  27. Una sugerencia estupenda para la cena, además de rápida y completa.
    Besos.Lola

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  28. Estos rollitos son una genial idea, son perfectos para una comida rápida, tomo nota. Un beso.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.